Mancare chinezeasca cu pui/ porc

de ionix in Porc, 14 Sep 2009 | 13769 vizualizari

 

ador mancarea chinezeasca...

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 400 g carnita slaba de porc
  • sos de soia
  • 2 cepe
  • 2 morcovi mari
  • 1 ardei gras
  • o cutie porumb dulce
  • o cutie ciuperci feliate 
  • sare, chilli
  • 2 linguri ulei de masline
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare chinezeasca cu pui/ porc:

Pieptul de pui se taie cubulete, se condimenteaza cu chilli si putina sare, se pune-ntr-un castron si se toarna sos se soia... Se da la frigider circa 30 minute. La fel se procedeaza si cu carnita de porc.

Legumele de taie julien iar cele la conserva se spala bine si se scurge bine de apa.

 

Intr-o tigaie mai inalta, gen wok, se pune o lingura de ulei de masline la incins. (VOM FOLOSI JUMATATE DIN CANTITATILE DE LEGUME).

Se pune ceapa si se acopera cu un capac. Ceapa se lasa pana cand s-a inmuiat. Apoi, peste ceapa se pune morcovul cu putin sos de soia. Se lasa pana cand incep a se inmuia morcovii. Dupa aceea se adauga ardeiul si se lasa iar pana se inmoaie si ardeiul. Se pune pieptul de pui si inca putin sos de soia. La vreo 5 minute se adauga porumbul si ciupercile. Se lasa pana se patrunde bine pieptul de pui. Aceeasi ordine trebuie urmata si pentru carnea de porc.

Se serveste alaturi de garnitura de orez cu sos de soia.

 

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Sarea se pune de abia la sfarsit pentru ca sosul de soia este destul de sarat.

2

Se pot adauga si alune dar asta pentru cine prefera.

RETETA IN IMAGINI

Mancare chinezeasca cu pui/ porc-0
Mancare chinezeasca cu pui/ porc-1
Mancare chinezeasca cu pui/ porc-2
Mancare chinezeasca cu pui/ porc-3
Mancare chinezeasca cu pui/ porc-4
Mancare chinezeasca cu pui/ porc-5
Mancare chinezeasca cu pui/ porc-6
Mancare chinezeasca cu pui/ porc-7
Mancare chinezeasca cu pui/ porc-8

COMENTARII (5)

fluturas

fluturas 1

03.11.2009, 14:38

aoleu..de cand m-am inscris pe bucataras salivez mereu...
numai bunatati pe care musai trebuie sa le gust!

MazdaRX8

MazdaRX8 1

09.11.2009, 13:18

Porumb la mancare chinezeasca? Mmmmmmm da! Daca o servesti in Mexic! NU?

ionix

ionix 1

09.11.2009, 19:05

hmm, de ce? Porumb se gaseste numai in Mexic? hai c-ai fost tare dac-am scris ca-i chinezeasca e chineazeasca.... nu ma durea mana sa scriu altceva

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!