Mancare de gutui

de UrsanMihaela in Mancaruri de legume, 19 Dec 2018 | 4291 vizualizari

 

Mie imi plac foarte mult gutuile ca si fruct cat si preparatele din aceste fructe .
Anul acesta am preparat pentru prima oara aceasta reteta si deoareca a placut publicului am executat cateva bis-uri .

 

INGREDIENTE

  • 3 gutui
  • 1 lingura unt
  • 1 ceapa
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingura pasta de rosii
  • 1/2 pahar vin alb
  • sare
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de gutui:


    Se spala gutuile si se taie sferturi, se scoate partea tare cu seminte si se pun cu ceapa tocata in unt fierbinte, sa se inmoaie, pe foc mic. 

Se toarna 1 pahar apa si pasta de rosii, sare, zaharul ars stins cu 2 linguri apa si vinul.
   Se lasa sa fiarba in clocote mici. Nu se scade prea mult, deoarece sosul este foarte bun.
  Gutuile nu se curata de coaja.

TIPS-URI

1

Trebuie avut grija ca zaharul sa nu se caramelizeze prea mult, deoarece preparatul devine amarui.

2

Trebuie alese gutui coapte si de calitate pentru a iesi mancarica noastra aromata .

3

Sarea se pune dupa gustul fiecaruia .

4

Se poate prepaza si in zi de post, inlocuind untul cu margarina.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de gutui" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

laura_n

3385 puncte

Rocsi

2610 puncte

Constelatialeu

2522 puncte

Catalina L

1978 puncte

oanapl

1227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Reteta de placinta invartita cu mere si gutui