Mancare rece din piept de curca

de iri_iri in Curcan, 16 Iun 2013 | 2703 vizualizari

 

......imi cer scuze pentru poza dar am reusit in ultimul moment sa o fac pentru ca a fost bataie pe ea de paste,mii de scuze....

 

INGREDIENTE

  • 700 gr piept de curca,
  • 1,5 kg de ceapa,
  • o lingura bulion,
  • 100 gr de masline,
  • sare ,
  • 3 frunze de foi de dafin
  • un praf de piper
  • o lamaie pentru decor(se pot consuma bineinteles impreuna)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare rece din piept de curca:

Pieptul de curca se portioneaza si se pune in oala la calit, dar foarte putin fara a se praji.

Ceapa se curata, se spala si se taie julien, dupa care se adauga peste pieptul de curca si se completeaza cu apa pana se cuprinde si se lasa la fiert sa scada putin cate putin. Se adauga sare dupa gust, piperul, foitele de dafin si maslinele. Spre final se adauga si bulionul si apoi se lasa la fiert pana scade.

Se decoreaza cu felii de lamaie si se serveste rece.

Pofta buna!

 

COMENTARII (10)

- TABITA -

- TABITA - 1

17.06.2013, 00:28

_Alina_

_Alina_ 1

17.06.2013, 10:46

Sim0na

Sim0na 1

17.06.2013, 14:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!