Mancarica de cartofi cu inima de porc

de nadea68 in Porc, 28 Oct 2013 | 3434 vizualizari

 

Ideea mea era sa fac o simpla mancarica de cartofi,insa baiatul meu vroia si ceva carne...
si asa mancarica mea de cartofi s-a transformat :)de aceea si etapele s-au cam amestecat..insa rezultatul a fost...o mancarica GUSTOASA.

 

INGREDIENTE

  • 1 inima de porc
  • 500 g cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 ardei
  • 1 ceapa
  • 200 ml suc de rosii
  • ulei
  • sare
  • piper
  • patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de cartofi cu inima de porc:

Am curatat cartofii si i-am taiat in bucati mai mari.I-am pus la fiert.

Ceapa ,morcovii,ardeiul se curata se spala si se taie marunt.Se pun la calit 3-4 linguri de ulei.

Cand s-a calit un pic adaugam sucul de rosii.Mai lasam pe foc cateva minute.

Inima de porc se spala,se curata,si se taie  bucatele marunte.Se prajeste in un pic de ulei.

Adaugam ceapa cu sucul de rosii la cartofi.

Adaugam si inima de porc.Punem si sarea.

Amestecam totul incet.

Lasam la fiert 30 min sau pana se fierb cartofii si inima de porc.

La sfarsit adaugam piper si patrunjel.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancarica de cartofi cu inima de porc 272836
retete culinare - Mancarica de cartofi cu inima de porc 272837
retete culinare - Mancarica de cartofi cu inima de porc 272838
retete culinare - Mancarica de cartofi cu inima de porc 272840
retete culinare - Mancarica de cartofi cu inima de porc 272842
retete culinare - Mancarica de cartofi cu inima de porc 272843

COMENTARII (10)

nadea68 1

28.10.2013, 19:14

rectific nu bunica e fara grasime si crocanta...

Panacris 1

28.10.2013, 19:15

nadea68 1

28.10.2013, 19:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D