Mincare de cartofi cu carne de porc

de babi5 in Porc, 20 Noi 2014 | 983 vizualizari

 

Am ales varianta cea mai simpla si mai putin " costisitoare" zic caci carnea nu este deloc ieftina , stiti cum se spune: cea mai buna leguma este carnea de porc....Este un fel de mincare 2 in 1 si tare , tare buna, o recomand cu mare drag in caz ca nu va dor genunchii de cartofi hi..hi

 

INGREDIENTE

  • 1,3 kg pulpa porc fara os
  • 100 ml ulei
  • 3 cepe mari
  • 1 ceapa rosie
  • 1 gogosar mare rosu
  • 2,5 kg cartofi
  • 1 lingurita sare
  • 2 lingurite delicat
  • 1,5 supa de oase sau legume
  • 1 virf lingurita piper
  • 1 lingurita boia
  • 1 foaie dafin
  • frunze telina
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mincare de cartofi cu carne de porc:

Cartofii se curata, se spala si se taie in patru sau sase( depinde de marime), ceapa si ardeiul se curata, se spala si se toaca marunt, carnea se  portioneaza bucati( ca la gulas)se spala si se absoarbe apa cu un prosop absorbant.

Intr-o cratita( a mea 4, 5 l) se pune ceapa, ardeiul si uleiul cu 100 ml  apa la calit,cind ceapa primeste o  culoare aurie se adauga boiaua si carnea si lasam 10 minute impreuna cu ceapa  apoi adaugam supa de oase sau legume (ce aveti la indemina) adaugam foaia de  dafin sare, piperul si delicatul, acoperim si lasam sa fiarba la foc mic  20 minute dupa care adaugam cartofi si lasam sa fiarba inca 20 minute.

Inainte de a lua de pe foc mai potrivim de sare daca este cazul si asezonam cu funze de telina.Mincarica este gata pentru a putea fi servita.Pofta sa aveti si de preparat si de mincat v-o  recomand cu drag fiindca este foarte gustoasa si  satioasa.

Sa va fie de bine!

 

TIPS-URI

1

Linga este bine venita muratura de orice fel

2

Salatele proaspete sunt si mai bine venite

3

Cine doreste poate adauga si un picut de smintina la servit

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mincare de cartofi cu carne de porc 352870
retete culinare - Mincare de cartofi cu carne de porc 352871
retete culinare - Mincare de cartofi cu carne de porc 352872
retete culinare - Mincare de cartofi cu carne de porc 352873
retete culinare - Mincare de cartofi cu carne de porc 352874
retete culinare - Mincare de cartofi cu carne de porc 352875
retete culinare - Mincare de cartofi cu carne de porc 352877
retete culinare - Mincare de cartofi cu carne de porc 352878
retete culinare - Mincare de cartofi cu carne de porc 352879
retete culinare - Mincare de cartofi cu carne de porc 352880
retete culinare - Mincare de cartofi cu carne de porc 352881

COMENTARII (19)

mihaelar63 1

20.11.2014, 23:10

Parca am fost intelese , si eu am facut ieri

babi5 1

21.11.2014, 07:09

Joligina multumesc :

babi5 1

21.11.2014, 07:10

Gindim la fel , iubim la fel multumesc mukt Mihaela63 draga

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55