Nuci cu crema de mascarpone

de Lau in Dulciuri, 4 Dec 2013 | 4032 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Nuci
  • 2 oua
  • 1/2 cana ulei
  • 1/2 cana lapte
  • 100 g zahar
  • 1 plic amoniac
  • esenta de vanilie
  • zeama de lamaie
  • coaja de lamaie
  • cca 600 g faina
  • Crema
  • 200 g mascarpone
  • 200 g unt
  • 150 g zahar pudra
  • 2 linguri cacao
  • esenta de rom
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Nuci cu crema de mascarpone:

Nucile-mixam ouale cu un praf de sare,adaugam zaharul si mixam pana se topeste,

Adaugam treptat uleiul si laptele,mixand bine dupa fiecare,amonicaul stins in zeama de lamaie,

Adaugam faina treptat pana ce rezulta o coca care nu se lipeste de maini

Invelim coca in folie alimentara si dam la rece 30 min,

Scoatem aluatul de la rece si formam bilute care le frigem in forma incalzita si unsa cu ulei,pe flacara de la aragaz pana se rumesc frumos,

Crema-mixam untul la temperatura camerei cu zaharul pana devine o spuma,adaugam mascarponele si mixam pana se incorporeaza,

Adaugam cacao,esenta si amestecam cu o lingura pana ce se omogenizeaza bine,

Eu am adaugat si miezul de la nuci ramas(care le-am trecut prin robot inainte)

Umplem nucile cu crema dupa care le trecem prin zahar pudra.

Dam la rece pana a 2 zi daca se rezista tentatiei:)

Pentru cojile de nuci m-am inspirat de la Lavinia

 

 

RETETA IN IMAGINI

Nuci cu crema de mascarpone-0
Nuci cu crema de mascarpone-1
Nuci cu crema de mascarpone-2
Nuci cu crema de mascarpone-3
Nuci cu crema de mascarpone-4
Nuci cu crema de mascarpone-5
Nuci cu crema de mascarpone-6
Nuci cu crema de mascarpone-7
Nuci cu crema de mascarpone-8
Nuci cu crema de mascarpone-9
Nuci cu crema de mascarpone-10
Nuci cu crema de mascarpone-11

COMENTARII (29)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

05.12.2013, 11:26

delicioase

Lau

Lau 1

05.12.2013, 22:38

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

10.12.2013, 11:30

bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!