NUCI UMPLUTE

de ramo_cata in Prajituri, 5 Apr 2010 | 34335 vizualizari

 

sunt migaloase dar ff delicioase...

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru cojile de nuci:

  • 2 pachete unt(400g)
  • 1 ou
  • 200 g zahar pudra
  • 150 g nuci macinate
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 500 g faina
  • 3 linguri cacao
  • coaja rasa de portocala
  • un varf de cutit de sare

Pentru crema:

  • 1 plic de budinca de cacao
  • 2 linguri de faina
  • o jumatate de pachet de margarina
  • 3 linguri de zahar
  • 2 plicuri de zahar vanilat
  • resturile de blat de la cojile de nuci
  • 250 g ciocolata de menaj

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA NUCI UMPLUTE:

Se freaca untul cu zaharul pudra si zaharul vanilat,se adauga nuca macinata si oul.se amesteca.se adauga coaja de portocala , esenta de rom si sarea,se amesteca..faina se amesteca cu cacaua si se adauga peste compozitie .Se framanta un aluat potrivit de tare.Se iau cu mana bucatele de aluat si se fac bilute cam de marimea unei cirese si se pun in forme...eu am  o forma mostenita de la mama,din cea care se coace pe ochiul aragazului...mi-au iesit 180 de coji deci 90 de nuci..am copt la ele cam 2 ore...deci rabdare...daca aveti forma ca a mea la prima tura sa o ungeti cu ulei si sa o incingeti bine ca altfel prima tura de nuci  o sa va socheze:)...eu am dat gresi dar apoi a mers ca unsa:)..din cand in cand mai puneam cate putin ulei in fiecare  forma..

Crema:am pregatit budinca conform instructiunilor dupa pachet dar am adaugat si faina,zahar vanilat..dupa ce am luat budinca dupa foc am adaugat margarina si am amestecat pana cand s-a topit,apoi am adaugat ciocolata de menaj si la fel am amesteca pana cand s-a topit...dupa ce s-a racit se adauga si resturile de blat de la cojile de nuci...

Am umplut cojile de nuci cu aceasta crema...

Pentru cojile de nuci m-am inspirat de la raluca.

 

 

RETETA IN IMAGINI

NUCI UMPLUTE-0
NUCI UMPLUTE-1

COMENTARII (23)

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

16.12.2012, 13:37

Fagurrii si nucile, printre altele, prajiturile copilariei! Si acum am formele alea din fonta

deyutzky

deyutzky 1

16.12.2012, 15:45

imi plac

iqphantom

iqphantom 1

16.12.2012, 18:42

suna bine compozitia de aluat, reteta mea e alta si ies tari ca piatra. incerc si iti dau feedback...cat despre aspect ...lol, cui nu-i place le poate cosmetiza

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!