Orez cu lapte gratinat

de symonik in Dulciuri, 22 Iun 2009 | 2626 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 L de lapte
  • 150gr orez
  • 200gr zahar
  • 4 oua
  • un betisor de scortisoara
  • 2 coji de lamaie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu lapte gratinat:

Se pastreaza 100 ml lapte,iar restul se pune la firt cu scortisoara, cojile de lamaie si jumatate din cantitatea de zahar.

Cand incepe sa fiarba se adauga orezul se lasa sa fiarba la foc mic aproximativ 20 minute,amestecand din cand in cand.Dupa ce au trecut cele 20 min se ia de pe foc si se indeparteaza scortisoara si cojile de lamaie.

Separat se freaca galbenusurile cu 100 ml lapte si se amesteca cu orezul fiert amestecand pana la omogenizare.ALbusurile se bat bine, impreuna cu restul de zahar.

Intr-un vas de yena sau orice alt vas de cuptor si pune orezul si se acopera cu albusurile si se introduce in cuptorul preancalzit timp de 1-2 minute.

Se serveste cald.

Pofta Buna!

 

COMENTARII (0)

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24