Oua de prepelita cu sos de ierburi aromatice

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 13 Sep 2012 | 2346 vizualizari

 

O alta varianta din aceeasi carte;)

 

INGREDIENTE

  • oua de prepelita 16 bucati
  • unt 30 g, ·
  • faina 30 g, ·
  • zeama de supa sau apa 250ml, ·
  • iaurt grecesc 250 g, ·
  • ierburi aromatice ( oregano, busuioc, rozmarin, patrunjel, telina etc) ·
  • sare iodata, ·
  • piper alb proaspat macinat,
  • zeama de lamaie 1 lingura.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua de prepelita cu sos de ierburi aromatice:

Ouale se pun la fiert in apa rece cu putina sare, si se lasa, cca. 5 minute dupa ce incepe sa clocoteasca apa. Intre timp untul se topeste, se adauga faina, zeama de supa sau apa, iaurtul si se amesteca energic, pana se omogenizeaza sosul, lasandu-se la foc mic, amestecand incontinuu cca. 5 minute. Sosul obtinut se asezoneaza cu sare, piper alb si mirodeniile. Ouale se servesc pe pat de sos aromat. 

 

TIPS-URI

1

ouale de prepelita se pot inlocui cu oua de gaina, dar atunci trebie micsorata cantitatea

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Oua de prepelita cu sos de ierburi aromatice 177391
retete culinare - Oua de prepelita cu sos de ierburi aromatice 177392
retete culinare - Oua de prepelita cu sos de ierburi aromatice 177393
retete culinare - Oua de prepelita cu sos de ierburi aromatice 177394
retete culinare - Oua de prepelita cu sos de ierburi aromatice 177395
retete culinare - Oua de prepelita cu sos de ierburi aromatice 177396
retete culinare - Oua de prepelita cu sos de ierburi aromatice 177397
retete culinare - Oua de prepelita cu sos de ierburi aromatice 177410

COMENTARII (16)

Sim0na 1

14.09.2012, 21:14

Ce bunatate

lilik 1

15.09.2012, 10:29

gaby_gabytza 1

16.09.2012, 23:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18