Pancakes cu prune si scortisoara

de Valclaudia in Dulciuri, 6 Sep 2013 | 1983 vizualizari

 

multumesc Patriciei, de la ea m-am inspirat pentru aluat. Am ratat ciresele asa ca am inlocuit cu fructul de sezon.....

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 75 gr. unt
  • 1 ou
  • 350 gr. iaurt (sau lapte batut)
  • 250 gr faina alba
  • 1 plic praf de copt
  • 2 linguri de zahar
  • 1/2 fiola esenta de rom
  • 200 gr. pulpa de prune
  • 1 praf de sare
  • 2 linguri de ulei
  • scortisoara dupa gust
  • Pentru topping:
  • 200 gr pulpa de prune
  • 100 gr. zahar pudra
Portii: 7
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes cu prune si scortisoara:

Spalam si desfacem prunele. Scoatem samburii.

Taiem prunele cubulete si presaram scortisoara dupa gust.

Amestecam cu mixerul untul la temperatura camerei cu zaharul, adaugam oul,iaurtul,praful de copt,uleiul, praful de sare, esenta de rom. Incorporam faina iar la final adaugam prunele taiate cubulete.

Obtinem un aluat mai gros decat cel clasic de clatite.

Incingem tava de clatite, o ungem cu ajutorul pensulei de silicon cu doi, trei stropi de ulei, punem 2-3 linguri de compozitie in tigaia incinsa si inainte sa o asezam pe foc,nivelam cu lingura sa cuprinda cat mai multa suprafata din tigaie.

Lasam tigaia la foc moderat pana se coace clatita,apoi o intoarcem cu ajutorul unei palete. Dupa ce s-a copt pe ambele parti o scoatem pe o farfurie si trecem la urmatoarea pana epuizam toata compozitia pe care care am pregatit-o.
 (mie mi-au iesit din ingredientele de mai sus 7 bucati).

Prunele pentru topping se trec prin robot cu zaharul pudra, se amesteca 1 minut si gata, se pot servi aceste delicioase pancakes-uri cum doriti: calde sau reci...

Pofta buna!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pancakes cu prune si scortisoara 257979
retete culinare - Pancakes cu prune si scortisoara 257980
retete culinare - Pancakes cu prune si scortisoara 257981
retete culinare - Pancakes cu prune si scortisoara 257982
retete culinare - Pancakes cu prune si scortisoara 257983
retete culinare - Pancakes cu prune si scortisoara 257984
retete culinare - Pancakes cu prune si scortisoara 257985
retete culinare - Pancakes cu prune si scortisoara 257986
retete culinare - Pancakes cu prune si scortisoara 257987
retete culinare - Pancakes cu prune si scortisoara 257988
retete culinare - Pancakes cu prune si scortisoara 257989
retete culinare - Pancakes cu prune si scortisoara 257990
retete culinare - Pancakes cu prune si scortisoara 257991
retete culinare - Pancakes cu prune si scortisoara 257992

COMENTARII (21)

Panacris 1

07.09.2013, 10:38

simona72 1

07.09.2013, 11:38

Deliciuuu!!

Rocsi 1

07.09.2013, 18:54

Vaiiii ce imi plac

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21