Pandispan cu lamaie si glazura

de Lorra in Prajituri, 12 Feb 2015 | 1518 vizualizari

 

Este o prajiturica cat se poate de simpla si pufoasa cu o aroma delicioasa de lamaie.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 130 gr faina
  • 100 gr zahar
  • 50 ml ulei
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 1 pliculet praf de copt
  • coaja rasa de la o lamaie
  • esenta de lamaie
  • un praf de sare
  • Pentru glazura
  • 50 ml zeama lamaie
  • 100 gr zahar pudara vanilat
  • bomboane decor
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pandispan cu lamaie si glazura:

Separam ouale (albus de galbenus), iar albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, adaugam zaharul plus zaharul vanilat si mixam bine. La final se adauga esenta de vanilie si coaja rasa de lamaie. Galbenusurile le amestecam cu uleiul turnat cate putin, peste acestea turnam compozitia de albusuri si faina amestecata din timp cu praful de copt. Ungem o tava cu ulei si o tapetam cu faina, turnam compozitia pandispanului si il bagam in cuptorul deja incalzit, la foc mediu pentru 20-25 min.

Cand este gata, stingem focul si lasam prajitura inca 10 min. cu usa putin deschisa. Scoatem pandispanul din tava si il portionam dupa bunul plac. Intre timp preparam glazura din zaharul pudra amestecat bine cu sucul de lamaie. Ornam fiecare prajiturica cu glazura si bombonele de decor.

 

TIPS-URI

1

Cea mai sigura metoda pentru a ne asigura ca blatul este copt, este testul cu scobitoarea. Se inteapa blatul iar daca betisorul iese curat, inseamna ca s-a copt.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pandispan cu lamaie si glazura 366614
retete culinare - Pandispan cu lamaie si glazura 366615
retete culinare - Pandispan cu lamaie si glazura 366616
retete culinare - Pandispan cu lamaie si glazura 366617
retete culinare - Pandispan cu lamaie si glazura 366618
retete culinare - Pandispan cu lamaie si glazura 366619
retete culinare - Pandispan cu lamaie si glazura 366620
retete culinare - Pandispan cu lamaie si glazura 366621
retete culinare - Pandispan cu lamaie si glazura 366622
retete culinare - Pandispan cu lamaie si glazura 366623

COMENTARII (24)

simona72 1

13.02.2015, 11:10

Imi place tare mult aroma de lamaie!

Lorra 1

13.02.2015, 16:45

Cris, Cristeena, Dantes ma bucur ca va place

Lorra 1

13.02.2015, 16:46

Merci Cirstina, Simona

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S