Papanasi cu branza de vaci si gris

de Gicuta69 in Dulciuri, 19 Aug 2015 | 12814 vizualizari

 

Un desert romanesc foarte popular, usor de facut si tare, tare bun.

 

INGREDIENTE

  • 500 g branza de vaci (eu am folosit Pilos)
  • 350 g faina
  • 4 linguri cu gris
  • 100 g zahar
  • 2 oua
  • un praf de sare
  • o lingurita cu bicarbonat de sodiu
  • 2 lingurite cu coaja de lamaie
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • ulei pentru prajit papanasii
  • smantana
  • dulceata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papanasi cu branza de vaci si gris:

Intr-un bol amestecam cu un tel branza cu zaharul,zaharul vanilat, grisul,sarea, coaja de lamaie, ouale si bicarbonatul stins in otet iar la sfarsit adaugam treptat  faina si framantam. Vom obtine un aluat moale dar care poate fi modelat usor cu ajutorul fainii.
Omogenizam bine totul iar dupa ce s-a odihnit 10-15min impartim coca in 8 bucati egale.

Cu mainile pudrate cu faina  luam cate o bucata,si formam 2 sfere, una mica (cat o nuca) si una mare pe care o aplatizam si facem o gaura in mijloc cu degetul.

Incingem uleiul foarte bine si prajim papanasii la foc mic spre mediu pana se rumenesc frumos.

Ii scoatem pe hartie absorbanta.
Se servesc calzi cu smantana si dulceata preferata.

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Papanasi cu branza de vaci si gris 395979
retete culinare - Papanasi cu branza de vaci si gris 395980
retete culinare - Papanasi cu branza de vaci si gris 395981
retete culinare - Papanasi cu branza de vaci si gris 395982
retete culinare - Papanasi cu branza de vaci si gris 395983
retete culinare - Papanasi cu branza de vaci si gris 395984
retete culinare - Papanasi cu branza de vaci si gris 395985
retete culinare - Papanasi cu branza de vaci si gris 395986
retete culinare - Papanasi cu branza de vaci si gris 395987
retete culinare - Papanasi cu branza de vaci si gris 395988
retete culinare - Papanasi cu branza de vaci si gris 395989
retete culinare - Papanasi cu branza de vaci si gris 395990
retete culinare - Papanasi cu branza de vaci si gris 395991
retete culinare - Papanasi cu branza de vaci si gris 395992

COMENTARII (22)

Xandrinne 1

21.08.2015, 22:35

anushk_moroianu 1

23.09.2015, 18:25

cea mai tare reteta de papanasi de pana acum !!! 1 saptamana am facut continuu !! nu ma mai saturammmmmm

Gicuta69 1

23.09.2015, 18:36

Anushk, ma bucar ca ti-a placut!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D