Parjoale din cartofi - chiftelute din cartofi de post

de Dana Cristea - pusikmea in Mancaruri de post, 14 Dec 2013 | 15916 vizualizari

 

Simple si gustoase, pentru zilele de post.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • o ceapa
  • 2-3 catei de usturoi
  • verdeata ( patrunjel, marar )
  • 200 g pesmet
  • 70 g margarina
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Parjoale din cartofi - chiftelute din cartofi de post:

Se spala cartofii si se pun la fiert cu tot cu coaja.

Dupa ce au fiert, se lasa sa  se racoreasca, se curata de coaja si se paseaza, eu i-am dat prin masina de tocat, la fel am procedat si cu ceapa, usturoiul si verdeata.

Se pun celelalte ingrediente si se omogenizeaza compozitia.

Trebuie sa iasa o compozitie lipicioasa.

Se formeaza bilute cu mana umeda.

Se pun in uleiul incins bine ( uleiul nu trebuie sa fie doar pe fundul tigaii, ci ele sa fie acoperite in totatlitate ).

Se intorc usor pe ambele parti.

Se scot pe un servetel pentru a absorbii surplusl de ulei.

Se servesc atat calde cat si reci ( eu una le prefer reci, insa sunt persoane care le mananca doar calde )alaturi de un sos sau o salata.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Parjoale din cartofi - chiftelute din cartofi de post-0
Parjoale din cartofi - chiftelute din cartofi de post-1

COMENTARII (21)

diaconta

diaconta 1

14.12.2013, 22:58

Minunate

deyutzky

deyutzky 1

14.12.2013, 23:49

imi plac

Khristiana

Khristiana 1

10.07.2014, 08:55

La cuptor nu merg?

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!