Paste cu pui in sos, la cuptor

de Rocsi in Paste, 4 Aug 2012 | 3622 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui dezosat
  • 2 rosii
  • 1/2 ardei kapia
  • 1 morcov
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 150 gr paste spiralate
  • 150 gr parmezan
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita unt
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu pui in sos, la cuptor:

Spalam pieptul de pui si il tamponam cu un servet.
Il taiem fasii lunguiete, apoi cubulete potrivit de mari.
Intr-o tigaie punem uleiul la incins.
Punem bucatile de pui si le rumenim putin pe toate partile.
Adaugam 2 cani cu apa.
Rosiile le decojim si le facem cubulete.
Ardeiul kapia il taiem bucati potrivite.
Morcovul il curatam, il spalam si il taiem rondele.
Legumele le punem peste pui, condimentam cu putina sare si piper.
Acoperim tigaia si lasam pana puiul este facut pe trei sferturi.
La urma incorporam pasta de tomate si mai lasam cam 1 minut pe foc.
Puiul trebuie sa ramana in sos si sa nu fie scazut prea tare.
Intr-o cratita punem apa la fiert.
Cand clocoteste dam drumul pastelor si le fierbem cam 10 minute.
Le scurgem bine de apa dupa ce au fiert si le amestecam cu puiul in sos.
Parmezanul il dam pe razatoarea cu ochiuri mari.
Ungem un vas yena cu unt.
Asezam jumatate din cantitatea de paste, apoi un rand de parmezan.
Venim cu restul de paste si parmezanul ramas il punem uniform deasupra.

Acoperim vasul cu capacul sau si le dam in cuptor.
Il aprindem si lasam pastele acolo pana prind o usoara crusta aurie.
Le scoatem cand sunt gata sa se racoreasca putin si servim.
Sa aveti pofta!

 

RETETA IN IMAGINI

Paste cu pui in sos, la cuptor-0
Paste cu pui in sos, la cuptor-1

COMENTARII (54)

Rocsi 1

10.08.2012, 21:47

O sa mai fac si iti trimit Ionela!

jolygina 1

20.08.2012, 20:21

place

Rocsi 1

20.08.2012, 21:16

Ma bucur !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04