Pepene galben umplut cu fructe si inghetata

de nico15 in Dulciuri, 7 Noi 2010 | 3704 vizualizari

 

Delicios

 

INGREDIENTE


  • 6 Pepeni galbeni
  • 150 gr de struguri albi
  • 150 gr de struguri negri
  • 3 Kiwi
  • 1 Mango
  • 2-3 portocale
  • 2-3 banane
  • 2-3 mere
  • 50 gr de afine
  • 50 gr mure
  • 50 gr zmeura
  • 150-150 gr de smochine
  • 50 gr de coacaze
  • ½ de sticla de sampanie
  • 20-30 ml de cognac

* Pentru 12 portii

Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pepene galben umplut cu fructe si inghetata:




Mod de preparare:

Fructele se spala, pepenii galbeni se taie in jumatati se curata de seminte si se taie din interiorul pepenelui cubulete potrivite, cubuletele se pun intr-un castron mare peste care se adauga celelalte fructe dupa cum urmeaza. Se curata merele de coaja si se taie in cubulete portivite, la fel se procedeaza si cu mango, se curata kiwi si bananele si se taie in rondele, boabele de struguri, smochinele se taie in jumatate(intregi), portocala se decojeste si se taie tot in cubulete. Se adauga murele, afinele, coacazele si zmeura dar se mai opresc cateva din fiecare fruct si pentru décor, peste fructele respective se adauga samapania de preferat dulce si se lasa sa stea 1-2 ore pentru a prinde acest gust dulceag si se da la frigider.

Separat se pune o tigaie pe foc in care se pun 4-5 linguri de zahar, si se lasa pentru a se carameliza, dupa cele doua ore, fructele se scot din frigider si se lasa sa se scurga de suc-ul respectiv dupa care se adauga in tigaie peste zaharul caramelizat, pentru un gust mai deosebit se adauga 20-30 de ml de cognac pentru a se flamba putin, dupa care se scot fructele se pun in pepenele galben langa care se vor adauga 2-3 cupe de inghetata se va adauga frisca, menta proaspata si ciocolata rasa se poate servi.

Tortul de inghetata poate fi cumparata din comert sau facut de noi in casa,am atasat fotografia si cu tortul de inghetata pregatit in casa . Daca e cumparat tortul de inghetata sau inghetata nu mai dureaza asa de mult pregatirea. Pofta Buna

 

RETETA IN IMAGINI

Pepene galben umplut cu fructe si inghetata-0
Pepene galben umplut cu fructe si inghetata-1
Pepene galben umplut cu fructe si inghetata-2
Pepene galben umplut cu fructe si inghetata-3
Pepene galben umplut cu fructe si inghetata-4

COMENTARII (3)

Rocsi

Rocsi 1

07.11.2010, 20:38

sanatoasa

mamaieelena

mamaieelena 1

08.11.2010, 10:03

este racoritor mai ales vara ador inghetata si pepenele aromat

elena1988

elena1988 1

16.03.2011, 14:23

eu am mancat ceva de genul asta la mare la vama veche , intr-o jumatate de pepene iti punea 1 clatita mare care a fost flambata inainte o taia in bucatele m-ai mici, o stropea cu coniac parca punea niste fructe, apoi multa frisca si deasupra topping de ce vreiai tu o nebunie a fost

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!