Pizza...la dieta!

de Rux in Pizza, 24 Aug 2012 | 3579 vizualizari

 

Pizza timeeeeeeeeeeeee.....in seara asta am bagat pizza la dieta, si sa nu credeti daca cineva va va spune vreodata ca pizza dietetica nu-i gustoasa...probati aceasta reteta si veti avea o surpriza...e chiar mega delicioasa! Deci pizza...altfel....

 

INGREDIENTE

  • 150 gr faina integrala de tip spelta
  • 50 gr faina alba( nealbita)
  • 50 gr fulgi de quinoa
  • 100 sau 125 de ml apa calduta( vazand si facand)
  • o lingura de ulei de masline
  • 1 plic drojdie( 7 gr)
  • 1 lingurita rasa de sare( Himalayana sau de mare)
  • 1 lingurita de zahar brun
  • 1/2 lingurita de turmeric
  • Umplutura:
  • 10 bucati ciupercute proaspete
  • 1 ceapa mica( foarte mica)
  • un strop de ulei de masline( cat sa ungem tigaia)
  • doua linguri apa
  • un praf de sare
  • un praf de piper
  • cascaval de capra( slab)100 gr
  • 4 linguri de susan
  • 1 ou
  • 3 linguri iaurt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza...la dieta!:

Preparam blatul:

Ingredientele pentru blat se amesteca si se framanta un aluat care se pune la crescut la cald acoperit, doar atat cat preparam umplutura de ciuperci.

Ciupercile se taie felii si se trag la tigaia stropita cu ulei de masline impreuna cu ceapa tocata marunt si cu doua linguri de apa, se lasa pana se evapora toata apa si ele se inmoaie usor, un praf de sare si unul de piper si gata.

Aluatul se imparte in doua si se vor intinde cu mana doua foi.

Cascavalul se rade. Iaurtul se amesteca cu oul batut.

Ungem cu iaurt si ou batut blatul, asezam compozitia de ciuperci si ceapa, asezam felii de ciupercute proaspete, cascaval cate 50 de grame ras la fiecare pizza si apoi presaram doua linguri de susan pentru crusta crocanta.

Coacem pentru aproximativ 25 de minute sau ca indiciu pana incepe sa miroasa a pizza cu ciuperci( LOL). Garantez pentru deliciu...

 

RETETA IN IMAGINI

Pizza...la dieta!-0
Pizza...la dieta!-1
Pizza...la dieta!-2
Pizza...la dieta!-3
Pizza...la dieta!-4
Pizza...la dieta!-5
Pizza...la dieta!-6
Pizza...la dieta!-7
Pizza...la dieta!-8

COMENTARII (39)

Rux

Rux 1

25.08.2012, 14:20

De dieta? ... Hai scumpo

madi_marin

madi_marin 1

26.08.2012, 14:09

si pentru mine o pizza intreaga, doar e dietetica... arata foarte bine mie imi place faina integrala ca da o anumita textura aluatului....

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

29.11.2013, 08:06

buna pizza

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!