Placinta cu branza dulce, capsuni si sirop de portocala

de Bucataras Medi in Dulciuri, 31 Mai 2015 | 1471 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 15 foi de placinta
  • 1 kg branza de vaci
  • 150 g iaurt grecesc
  • 225 g zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1 fiola esenta de rom
  • 150 g capsuni3 oua
  • 1 lingura cu gris
  • 1 lingura coaja rasa de portocalaun
  • strop de sare
  • Pentru siropul de portocala:
  • 250 ml suc de portocala
  • 1,5 lingura zahar
  • Mai avem nevoie
  • ulei pentru uns foile de placinta
  • ulei pentru uns tava
  • faina pentru tapetat tava
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza dulce, capsuni si sirop de portocala:

Mixam  bine ouale cu un strop de sare.
Adaugam pe rand branza, iaurtul, zaharul, zaharul vanilat, esenta de rom, coaja de portocala si grisul. Amestecam dupa fiecare ingredient in parte cu ajutorul unei linguri de lemn.
Curatam capsunile de codite,le spalam si apoi le taiem in 2-3 bucati(depinde  cat sunt de mari) pe verticala.
Ungem foile de placinta cu ulei pe fiecare in parte.
Ungem o tava (32/24) cu ulei si o tapetam cu faina.
Asezam la baza tavii 5 foi de placinta unse si turnam jumatate din cantitatea de umplutura.
Deasupra umpluturii punem jumatate din cantitatea de capsuni. Acoperim cu alte 5 foi de placinta, punem cealalta jumatate de umplutura si de capsune.

Si la final punem restul foilor de placinta. Dam placinta la cuptorul preincalzit si lasam pana cand aceasta se rumeneste usor. In timp ce placinta este la cuptor ne ocupam de siropul de portocale.Sucul proaspat de portocala il amestecam cu zaharul si il punem pe foc, lasandu-l sa dea in cateva clocote dupa care il dam deoparte.Cand placinta este facuta, scoatem tava din cuptor, o taiem bucati potrivite si turnam siropul cald peste ea.

Dam din nou la cuptor si lasam pana cand siropul este absorbit (circa 10-15 min).

Va asigur ca este delicioa. Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta cu branza dulce, capsuni si sirop de portocala 383295
retete culinare - Placinta cu branza dulce, capsuni si sirop de portocala 383296
retete culinare - Placinta cu branza dulce, capsuni si sirop de portocala 383297
retete culinare - Placinta cu branza dulce, capsuni si sirop de portocala 383298
retete culinare - Placinta cu branza dulce, capsuni si sirop de portocala 383299
retete culinare - Placinta cu branza dulce, capsuni si sirop de portocala 383301
retete culinare - Placinta cu branza dulce, capsuni si sirop de portocala 383302

COMENTARII (33)

Sidy 1

28.06.2015, 08:07

Branza, capsunisi portocale ! Nu ai ce sa pretinzi mai mult pentru un rasfat de duminica ! Multumim draga Medi !

Aletta 1

28.06.2015, 09:31

Delicios

silvi0ara 1

28.06.2015, 17:10

Bravo Medi,o alegere perfecta.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: