Placinta cu branza sarata

de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri, 26 Ian 2016 | 4291 vizualizari

 

Se adunasera multe bucati de branza prin frigider si am zis sa le rezolv cumva. A iesit o placinta foarte buna.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi placinta
  • 250 g telemea de capra
  • 250 g telemea de oaie
  • 100 g branza de burduf
  • 800 g branza de vaci
  • 7 oua mici
  • 300g smantana
  • 100ml lapte
  • 4 plicuri zahar vanilat
  • 50ml ulei
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza sarata:

Foile se decongeleaza.

Branzeturile se dau pe razatoare si se amesteca cu 4 oua, 100  smantana si 2 plicuri zahar vanilat. Eu am pus mixerul.

Se unge o tava cu ulei si se pune prima foaie lasand-o si pe margini.

Se unge cu ulei si se pune alta foaie si tot asa pana la 6 foi.

Se pune branza si se niveleaza.

Deasupra se pun celelalte 6 foi, una cate una, unse cu ulei.

Inainte de ultima foaie se pliaza si marginile peste placinta.

Se unge cu ulei pe deasupra si se introduce in cuptorul preincalzit pentru 20 minute.

Se scoate si se portioneaza.

Se amesteca 200 g smantana, 100ml lapte, 3 oua, 2 plicuri zahar vanilat si se toarne peste placinta.

Se introduce din nou in cuptor pentru 25-30 minute pana se rumeneste frumos.

Se scoate si se acopera cu un servet udat si stors pana se raceste.

Se portioneaza si se serveste.

Pofta Buna!

 

 

 

TIPS-URI

1

Daca puneti si zahar devine o placinta dulce foarte buna.

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu branza sarata-0
Placinta cu branza sarata-1
Placinta cu branza sarata-2
Placinta cu branza sarata-3
Placinta cu branza sarata-4
Placinta cu branza sarata-5
Placinta cu branza sarata-6
Placinta cu branza sarata-7
Placinta cu branza sarata-8
Placinta cu branza sarata-9
Placinta cu branza sarata-10
Placinta cu branza sarata-11
Placinta cu branza sarata-12
Placinta cu branza sarata-13
Placinta cu branza sarata-14
Placinta cu branza sarata-15
Placinta cu branza sarata-16
Placinta cu branza sarata-17
Placinta cu branza sarata-18
Placinta cu branza sarata-19
Placinta cu branza sarata-20

COMENTARII (31)

MotanLaOale 1

29.01.2016, 10:04

Zamfira 1

02.02.2016, 11:36

MotanLaOale 1

02.02.2016, 14:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41