Placinta cu cartofi

de JulyCris in Aperitive / Garnituri, 13 Ian 2014 | 1018 vizualizari

 

Reteta aceasta am "imprumutat-o" de la Edith,pt care-i multumesc. Este foarte buna,si merge pt o gustare rapida sau picnic.

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi mari
  • 3 cepe uscate
  • 3 fire ce ceapa verde
  • 2 oua
  • 300 grame smantana
  • 150 grame faina
  • 4 linguri ulei
  • 300 grame mezel(bacon,carnati,sunca presata,etc)
  • sare,piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu cartofi:

Calim putin intr-o tava fara ulei mezelul tocat cubulete mici,apoi se adauga ceapa(uscata si verde). Se lasa pe foc aproximativ 5 minute,se pune sare si piper.Apoi se amesteca compozitia de ceapa si carne cu smantana amestecata cu ouale.

Cartofii se fierb si se paseaza ca la piure.Se amesteca cu faina si 4 linguri de ulei,sare,piper,pana se obtine un aluat.Se imparte aluatul in doua.(2/3 si 1/3).

Se intinde 2/3 din aluat(partea mai mare) intr-o foaie si se pune intr-o tava unsa cu putin ulei.Se toarna umplutura,iar restul aluatului(1/3)se intinde cat diametrul tavii si se pune deasupra. Se cresteaza aluatul si se coace la cuptorul preincalzit la 180 grade pt aproximativ 30-40 de minute. Se poate unge placinta deasupra si cu putin ou batul. Seserveste calda sau rece.

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu cartofi-0
Placinta cu cartofi-1
Placinta cu cartofi-2
Placinta cu cartofi-3
Placinta cu cartofi-4

COMENTARII (7)

laura_n

laura_n 1

13.01.2014, 19:41

yuum!

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

14.01.2014, 08:31

Foarte buna

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

14.01.2014, 08:32

foarte buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!