Placinta cu iaurt

de alinutza1983 in Dulciuri, 6 Feb 2011 | 15228 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Niciun weekend fara ceva dulce...... :)
O prajitura rapida ( ma stiti doar ca sunt adepta retetelor rapide ), gustoasa si ieftina...

Vezi si reteta video pentru "Placinta cu iaurt"

INGREDIENTE

1/ pachet foi de placinta
1 kg iaurt
8 oua
10 linguri zahar
100 gr unt topit
3 pliculete zahar vanilat
stafide inmuiate in rom ( sau coniac ) dupa gust si generozitate- eu am pus cca 100 gr.

alinutza1983

Bucataras incepator

20 imi place 13comentează

5 reteta favorita

Taguri: iaurt, placinta, retete Dulciuri

Portii: 6

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu iaurt:

1. Se pregateste tava si se tapeteaza cu hartie de copt, apoi se pun foile de placinta una cate una, avand grija ca dupa fiecare sa ungem cu un strat de unt topit.

2. Intr-un vas incapator batem ouale bine cu zaharul si zahrul vanilat, apoi incorporam si iaurtul( ar fi de preferat ca iaurtul sa fie unul ceva mai gras).

3. Compozitia de iaurt se toarna peste foile dn tava, apoi presaram si stafidele si dam la copt, la foc mic cca 1 h..( cat timp ne savuram cafeaua de dimineata)...

4. Daca se intampla ca placinta sa se rumeneasca prea mult , o acoperim cu hartie ( ca sa se coaca si la interior, fara a se arde)...

TIPS-URI

In functie de tava folosita , placinta poate iesi mai inalta sau nu ( eu am folosit tava de argaz si nu am fost asa multumita de rezultat- mi-a iesit destul de joasa placinta)..dar macar e gustoasa!

Culoarea galbena am obtinut-o pentru ca am folosit oua de tara..daca folosim din cele de la magazin vom avea o prajitura ceva mai palida...:)

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.