Placinta cu piept de pui

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 14 Iun 2011 | 5146 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui dezosat
  • 2 cepe verzi
  • jumatate ardei rosu
  • 2 rosii
  • 100 gr cascaval
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • 1 foaie aluat foietaj
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu piept de pui:

Aluatul foietaj il punem la dezghetat.

Pieptul de pui,fara os si fara piele,il spalam bine si il taiem in doua bucati.

il punem intr-o tigaita cu apa si il fierbem cam 15-20 minute,cu un praf de sare si piper.

dupa ce s-a fiert il scotem pe o farfurie la racit.

curatam ceapa si o spalam.

rosiile le scoatem cotorul,le curatam de pielita.

legumele(ceapa verde,rosiile si ardeiul rosu)le dam pe masina de tocat carne(sau prin robot).

puiul rece il dam si acesta prin masina sau il tocati.

amestecati legumele cu puiul.

cascavalul il dam pe razatoarea cu ochiuri mari si il amestecam cu restul ingredientelor.

mai adaugam si 1 ou,sare si piper dupa gust.

amestecam bine de tot toate ingredientele.

pe masa de lucru presaram putina faina si asezam foieajul,pe care il mai intindem putin cu sucitorul.

luam o tava de tarta,si asezam in ea cam jumatate din foietaj,sa fie atat baza cat si pe peretii tavei.

apoi punem compozitia,o uniformizam,iar deasupra venim cu o alta foaie de aluat.

taiem surplusul ,iar deasupra o ungem cu ou batut.

dam tava in cuptorul incins,la o temperatura potrivita,pana placinta este gata.

o scoateti,o lasati sa se racoreasca putin si serviti.

Pofta buna!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu piept de pui-0
Placinta cu piept de pui-1
Placinta cu piept de pui-2
Placinta cu piept de pui-3
Placinta cu piept de pui-4

COMENTARII (34)

Rocsi

Rocsi 1

19.06.2011, 13:33

mamaieelena

babi5

babi5 1

06.08.2013, 23:22

Rocsi

Rocsi 1

07.08.2013, 10:50

Babi multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!