Placinta delicioasa cu branza

de Rux in Prajituri, 6 Mai 2012 | 40157 vizualizari

 

Daaaa...am zis bine e delicioasa...inca calda, cu foi Yufka si iaurt, branza dulce si sarata, va invit sa o probati, eu zic ca merita din plin!

 

INGREDIENTE

  • un pachet cu trei foi Yufka( se gasesc la magazinele turcesti sau arabesti), sau putem folosi foi obisnuite de placinta)
  • 230 gr branza sarata( telemea greceasca)
  • 400 gr iaurt grecesc
  • 200 gr branza dulce
  • 300 gr crema de branza( eu am pus Apetito si Ceva fin si pufos Delaco)
  • vanilie
  • coaja de portocala
  • 200 gr zahar
  • zahar pudra pentru ornat
  • 1 ou si 2 galbenusuri
  • 2 galbenusuri pentru uns
  • o tava mai mare 40/34
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta delicioasa cu branza:

Tapetam tava cu foaie pergament( sau metoda clasica cu ulei si faina).

Pregatim crema de branza, amestecand la mixer toate felurile de branza cu zaharul, ouale( 1 ou si doua galbenusuri), vanilia si coaja de portocala.

Intindem prima foaie Yufka, o ungem uniform pe toata suprafata cu iaurt, punem jumatate din compozitia de branza, apoi din nou foaie o ungem cu iaurt si turnam restul de branza. Ultima foaie o asezam si o ungem intai cu iaurt si dupa aceea cu galbenusurile de ou.

Coacem la 180 de grade pentru 40 de minute.

O putem taia fara probleme calduta si o putem servi cu zahar pudra deasupra. In fotografie sunt trei placinte una peste alta.

Ce sa va mai spun...e o nebunie delicioasa!

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta delicioasa cu branza-0
Placinta delicioasa cu branza-1
Placinta delicioasa cu branza-2
Placinta delicioasa cu branza-3
Placinta delicioasa cu branza-4
Placinta delicioasa cu branza-5
Placinta delicioasa cu branza-6
Placinta delicioasa cu branza-7
Placinta delicioasa cu branza-8

COMENTARII (78)

ella 87

ella 87 1

05.07.2013, 18:27

imi curg balele scuze d exprimare

babi5

babi5 1

23.12.2013, 08:01

Rux

Rux 1

13.01.2014, 18:15

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12