Prajitura "Creme a la Creme"

de Steffy in Prajituri, 17 Mar 2014 | 29112 vizualizari

 

Multumesc, Vio_Dreams, pentru reteta. Am gasit-o in mai multe variante, dar am facut reteta ta, bineinteles cu mici modificari din partea mea. A fost delicioasa.

 

INGREDIENTE

Pentru blat:

  • 10 oua
  • 10 linguri zahar
  • 2 plicuri Creme Ole de ciocolata

Pentru crema:

  • 500 ml lapte
  • 500 ml frisca lichida Hulala
  • 2 plicuri Creme Ole de vanilie

Pentru glazura:

  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri apa
  • 200 g unt
  • 200 g ciocolata
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura "Creme a la Creme":

Pentru blat: separam galbenusurile de albusuri. Batem albusurile pana devin spuma tare si adaugam zaharul. Batem in continuare pana obtinem o bezea lucioasa. Adaugam pe rand galbenusurile, apoi plicurile de crema si incorporam.

Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt (dimensiuni tava 30x33). Introducem la cuptorul preincalzit pentru circa 15-20 minute, apoi lasam sa se raceasca.

Preparam crema: punem frisca lichida, laptele si plicurile de crema intr-un vas si mixam pana obtinem o crema tare. Intindem crema peste blatul rece si nivelam cu o spatula, apoi introducem prajitura la frigider.

Pregatim glazura: punem pe foc apa si zaharul. Cand s-a topit zaharul, adaugam untul si ciocolata. Amestecam pana la omogenizare. Lasam glazura sa se racoreasca si o intindem in strat uniform peste crema. Dam la rece, de preferat peste noapte.

Cu un cutit bine ascutit, taiem prajitura in cubulete. De fiecare data, inainte sa taiem, trecem cutitul prin jet de apa fierbinte.

Este o prajitura senzationala!

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura "Creme a la Creme" 304309
retete culinare - Prajitura "Creme a la Creme" 304310
retete culinare - Prajitura "Creme a la Creme" 304311
retete culinare - Prajitura "Creme a la Creme" 304312
retete culinare - Prajitura "Creme a la Creme" 304313
retete culinare - Prajitura "Creme a la Creme" 304314
retete culinare - Prajitura "Creme a la Creme" 304316

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (26)

Khristiana 1

10.07.2014, 09:00

Foarte buna!

babi5 1

27.11.2014, 08:24

Ksenya 1

26.09.2015, 10:14

imi place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S