Prajitura cu branza si cirese

de naomy in Prajituri, 14 Oct 2011 | 2420 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 gr faina
  • 100 gr zahar
  • 150 mil de lapte
  • 130 gr de unt topit si racit
  • 150 mil iaurt grecesc dulce cu grasime de 10%
  • 20 gr de zahar pudra vanilat
  • 3 oua
  • un praf de copt
  • PT UMPLUTURA
  • 500 gr branza de vaca
  • 400 gr de cirese fara sambure din compot
  • 100 mil de smantana
  • 100 gr de zahar pudra vanilat
  • 1esenta de vanilie
  • 20 gr rom
  • topping de cirese pt decor
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza si cirese:

In primul rand punem cirese in rom si le lasam pana pregatim aluatul . Apoi facem un aluat un pic mai gros ca cel de clatite din ingredientele de mai sus. Eu am mixat ouale cu zaharul, apoi am adaugat iaurtul ,untul,laptele si ultima oara faina amestecata cu praful de copt. Le-am mixat bine si am pus jumatate din cantitate la copt la cuptorul incins la 180 grade circa 15 min ,timp in care am pregatit umplutura.

Mixam ouale cu zaharul si smantana, apoi adaugam branza sfaramata si esenta de vanilie ,amestecam cu o lingura de lemn si apoi introducem si  ciresele impreuna cu romul. Amestecam bine si cand au trecut cel 15 minute scoatem tava din cuptor si turnam compozitia de branza peste si acoperim cu aluatul ramas si din dam din nou la cuptor si o mai lasam 30-40 minute .

Cand e rece prajitura o decoram cu topping de cirese dupa preferinta.

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu branza si cirese-0
Prajitura cu branza si cirese-1
Prajitura cu branza si cirese-2
Prajitura cu branza si cirese-3
Prajitura cu branza si cirese-4
Prajitura cu branza si cirese-5
Prajitura cu branza si cirese-6

COMENTARII (13)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

17.10.2011, 08:49

MIUTA

MIUTA 1

17.10.2011, 18:06

Tare buna,imi place

Bya Ralu

Bya Ralu 1

08.02.2012, 14:15

ce bune sunt..vreau si eu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!