Prajitura cu cacao si nuca

de Constelatialeu in Prajituri, 30 Aug 2014 | 4852 vizualizari

 

Ca tot am un Alexandru de sarbatorit si a mai fost si vrednic,i-am facut o prajiturica....m-am inspirat de la Miremic....

 

INGREDIENTE

  • 250 g margarina rama
  • 450 g zahar
  • 4 linguri cacao
  • 1/2 cana cu lapte
  • 4 oua
  • 170 g faina
  • 1 praf de copt cu sofran
  • 200 g nuci macinate mai mari sau taiate grosier
  • Ornat
  • frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu cacao si nuca:

Intr-o cratita punem zaharul si cacaoa,amestecam bine,apoi adaugam laptele si margarina si punem pe foc,pana da intr-un clocot.Oprim din compozitia asta o cana plina cca 270 g.Restul lasam sa se raceasca.Cand s-a racit incorporam galbenusurile.Separat batem albusurile cu un praf de sare pana devin spumoase si tari.Peste crema adaugam faina amestecata cu praful de copt,omogenizam si adaugam albusurile,le incorporam bine.La final adaugam nuca macinata.Tapetam o tava  cu hartie de copt ( 28/20) si turnam compozitia in tava.Dam tava la cuptorul preincalzit,este gata cand trece testul scobitorii.Se scoate tava din cuptor,se aseaza prajitura pe o tava si se lasa sa se raceasca cca 15 min,apoi se toarna compozitia pastrata.Se lasa sa se raceasca si apoi se orneaza cu frisca si se portioneaza.

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu cacao si nuca-0
Prajitura cu cacao si nuca-1
Prajitura cu cacao si nuca-2
Prajitura cu cacao si nuca-3
Prajitura cu cacao si nuca-4
Prajitura cu cacao si nuca-5
Prajitura cu cacao si nuca-6
Prajitura cu cacao si nuca-7
Prajitura cu cacao si nuca-8
Prajitura cu cacao si nuca-9
Prajitura cu cacao si nuca-10
Prajitura cu cacao si nuca-11

COMENTARII (27)

bianca92 1

31.08.2014, 14:04

Rocsi 1

31.08.2014, 14:11

Imi place prajitura

Xandrinne 1

02.09.2014, 00:13

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04