Prajitura cu mere si gutui

de Lau in Dulciuri, 29 Sep 2015 | 765 vizualizari

 

Pentru aceasta reteta m-am inspirat de pe blogul Retetecalamama

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 150 g biscuiti
  • 125 g unt
  • 2 linguri zahar pudra
  • Crema
  • 1 kg mere
  • 500 g gutui
  • 200 g zahar
  • 70 g unt
  • 1/2 lamaie
  • scortisoara
  • vanilie
  • 400g crema de branza
  • 200g frisca
  • 1 plicuri gelatina
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere si gutui:

Biscuiti ii macinam si ii amestecam cu zaharul pudra si adaugam untul topit,amestecam bine.

Intr-o tava cu pereti detasabili adaugam biscuiti si cu o lingura presam un strat de grosime uniforma si dam la frigider.

Intr-o cratita adaugam 800 g mere curatate si taiate felii,gutuile curate si taiate bucati,150 g zahar,50 g unt si punem pe foc pana ce incep sa se inmoaie fara sa se zdrobeasca,adaugam scortisoara si mai lasam pe foc 2 min.

Lasam sa se raceasca putin dupa care adaugam 1 plic de gelatina hidratata in apa rece si dizolvata pe baie de abur,

Amestecam bine si adaugam peste biscuiti,dam la congelator cca 30 min,

Merele ramase se adauga intr-o cratita,impreuna cu zaharul ramas,20 g unt,zeama de lamaie si pe pun pe foc pana ce se inmoaie bine,la final se paseaza cu blenderul pana obtinem un piure,

Mixam frisca impreuna cu crema de branza,adaugam piureul de mere si 1 plic de gelatina hidratata.amestecam bine si turnam peste mere,

Dam la frigider cateva ore dupa care se decoareaza cu sos caramel sau dupa preferinta,

 

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu mere si gutui-0
Prajitura cu mere si gutui-1
Prajitura cu mere si gutui-2
Prajitura cu mere si gutui-3
Prajitura cu mere si gutui-4
Prajitura cu mere si gutui-5
Prajitura cu mere si gutui-6
Prajitura cu mere si gutui-7
Prajitura cu mere si gutui-8
Prajitura cu mere si gutui-9
Prajitura cu mere si gutui-10
Prajitura cu mere si gutui-11
Prajitura cu mere si gutui-12

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (23)

Rux

Rux 1

29.09.2015, 18:26

Deliciu!

Rocsi

Rocsi 1

29.09.2015, 20:40

Mmmmmm

Lau

Lau 1

30.09.2015, 07:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!