Prajitura rasturnata cu prune -Jamie Oliver

de anca_rm in Jamie Oliver, 30 Iul 2014 | 2626 vizualizari

 

Este o prajitura foarte buna si usor de facut , dar cam mica . Daca sunt mai multe guri care trebuie sa ajunga la cate o felie atunci trebuie sa faceti doua portii.

 

INGREDIENTE

  • 150 gr unt
  • 200 gr zahar (7 linguri)
  • prune taiate pe jumate (cat sa acopere tava ,)
  • 3 oua
  • 100 gr faina (5 linguri)
  • 40 gr faina de malai (2 linguri)
  • 1 lingura cacao (optional)
  • 50 gr ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura rasturnata cu prune -Jamie Oliver:

Incalzim cuptorul la 180 grade .

Intr-o tava de diametru de 20 cm , punem 50 gr unt pe ochiul de aragaz . Tava trebuie sa reziste la cuptor . Eu am folosit o tava de tarta termorezistenta . Cand untul este topit adaugam 100 gr zahar si 1 lingura de apa si lasam pe foc cam 5 minute pana devine un sirop dens.

Prunele spalate si taiete in jumate le punem in sirop si avem grija sa  ajunga cu toate partile in sirop . Le aranjam in asa fel incat sa fie toata tava acoperita cu prune . Lasam deoparte .

Separam galbenusurile de albusuri.

Intr-un vas punem untul ramas si il batem impreuna cu restul de zahar . Cand avem o spuma si nu se mai simte zaharul adaugam pe rand cate un galbenus de ou , amstecand bine dupa fiecare . Cand am termninat de adaugat galbenusrile punem faina , faina de malai si cacao daca doriti . Omogenizam si punem deoparte.

Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare . Adaugam albusurile peste partea cu faina , amestecam usor si turnam totul peste prune. Nivelam avand grija sa nu deranjam prunele , iar deasupra rupem bucatele de ciocolata .

Dam la cuptorul incins pentru 35-40 minute.

 

 

 

TIPS-URI

1

serviti cu frisca sau cu inghetata

2

daca nu puneti cacao atunci adaugati inca o lingura de faina

RETETA IN IMAGINI

Prajitura rasturnata cu prune -Jamie Oliver-0
Prajitura rasturnata cu prune -Jamie Oliver-1
Prajitura rasturnata cu prune -Jamie Oliver-2
Prajitura rasturnata cu prune -Jamie Oliver-3
Prajitura rasturnata cu prune -Jamie Oliver-4
Prajitura rasturnata cu prune -Jamie Oliver-5
Prajitura rasturnata cu prune -Jamie Oliver-6
Prajitura rasturnata cu prune -Jamie Oliver-7
Prajitura rasturnata cu prune -Jamie Oliver-8
Prajitura rasturnata cu prune -Jamie Oliver-9
Prajitura rasturnata cu prune -Jamie Oliver-10

COMENTARII (15)

Bunica

Bunica 1

30.07.2014, 16:05

Aromata este gata!

Rocsi

Rocsi 1

30.07.2014, 21:19

Bunatate!

babi5

babi5 1

28.10.2014, 09:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!