Prajitura turnata cu bilute de brinza cu cocos

de babi5 in Prajituri, 22 Noi 2014 | 874 vizualizari

 

Aceasta prajitura este realizata inspirindu-ma de la prajitura Mihai "Prajitura turnata cu mere caramelizate" deci blatul de la Miha si bilutele de la Camelia 75 multumesc dragele mele , a rezultat o a treia prajitura care pot spune este delicioasa, la bilute nu am avut amidon am folosit faina, ouale le-am pus intregi si am adaugat mai mult cocos.Rezultatul este unul delicios.O recomand cu mare drag.Cantitateala blat am dublat-o findca tava mea este de 45/40 , tavile de fapt fiindca am patru.

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat
  • 6 oua
  • 200 gr.zahar praf
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 lingurita razatura lamie
  • 18 linguri ulei
  • 18 linguri lapte
  • 24 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • Pentru bilute
  • 500 gr brinza dulce
  • 150 gr nuca cocos
  • 2 zahar vanilat
  • 3 linguri faina( amidon)
  • 150 gr zahar
  • 30 gr zahar praf pentru ornat
Portii: 30
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura turnata cu bilute de brinza cu cocos:

Intr-un castron punem brinza dulce, adaugam cocosul , zaharul, zaharul vanilat, ouale si  faina si amestecam bine; punem la o parte.

Pentru blat separam cele sase oua, albusul de galbenus, apoi batem bine albusul spuma cu un praf sare pina devine sticlos, adaugam treptat zaharul praf si mai mixam  bine .Galbenusurile se mixeaza bine cu uleiul adaugind treptat si laptele.

Faina cernuta se amesteca cu praful de copt si se amesteca cu albusul adaugind treptat si galbenusurile amestecate cu uleiul si laptele.

Intr-o tava ( a mea de 45/40 cm) se pune hirtie de copt si cu mina umeda formam bilute si le  asezam simetric in tava apoi cu un lus mic distribuim in mod egal compozitia obtinuta, nivelam usor si scuturam putin tava ca sa intre compozitia printre bilute .

Introducem tava in cuptorul incins la 180 grade pentru 35- 40 min.Facem si testul cu scobitoarea.

Cind este bine rumenita scoatem, lasam sa se raceasca  apoi pudram cu zahar farin  si portionam.

Pofta sa fie si sa stiti ca este super buna.Sa va fie de folos.

 

TIPS-URI

1

Ca bilutele sa iasa in evidenta era bine in blat sa fie putina cacao dar nu am avut la indemina si a ramas asa

RETETA IN IMAGINI

Prajitura turnata cu bilute de brinza cu cocos-0
Prajitura turnata cu bilute de brinza cu cocos-1
Prajitura turnata cu bilute de brinza cu cocos-2
Prajitura turnata cu bilute de brinza cu cocos-3
Prajitura turnata cu bilute de brinza cu cocos-4
Prajitura turnata cu bilute de brinza cu cocos-5
Prajitura turnata cu bilute de brinza cu cocos-6
Prajitura turnata cu bilute de brinza cu cocos-7
Prajitura turnata cu bilute de brinza cu cocos-8
Prajitura turnata cu bilute de brinza cu cocos-9

COMENTARII (27)

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

23.11.2014, 10:15

buna tare prajitura!

Rocsi

Rocsi 1

23.11.2014, 20:44

O prajitura foarte buna!

claudiaO

claudiaO 1

24.11.2014, 08:27

place tare mult!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!