Prajitura turnata cu visine

de Criss in Prajituri, 18 Iul 2015 | 5018 vizualizari

 

Ador prajiturile cu visine si m-am trezit ca trece sezonul de visine si eu inca n-am facut anul asta o prajitura cu minunatele fructe acrisoare. Asa ca am coborat la piata (care e chiar langa blocul meu) si am cumparat un kg de visine din care am facut o prajitura delicioasa cu blat pufos si aromat si umplutura dulce -acrisoara de visine. Un deliciu.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • 3 oua
  • 13 linguri zahar
  • 13 linguri ulei
  • 13 linguri lapte
  • 18 linguri faina
  • 1 plic praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja rasa de la o lamaie
  • Umplutura: 
  • 1 kg visine
  • 5-6 linguri zahar
  • 2 linguri amidon
  • esenta de migdale
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura turnata cu visine:

Mai intai pregatim umplutura pentru aceasta prajitura. Visinele se spala, se scot samburii, se pun intr-ooala, se adauga zaharul si amidonul si se pun la foc mic amestecandu-se in continuu pana cand se leaga ca o budinca si in final adaugam un strop de esenta de migdale.  Intr-un bol de bat ouale impreuna cu zaharul, vanilia si uleiul. Se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt si laptele. Rezulta o compozitie asemanatoare cu cea de pancakes. Jumatate din compozitie se toarna intr-o tava (20/30) tapetata cu hartie de copt. Se coace 10-12 minute, dupa care se scoate din cuptor si se pun visinele, apoi se toarna restul de compozitie pentru blat. Se mai pune prajitura in cuptor pentru 35-40 minute, dupa care se scoate, se pudreaza cu zahar si se lasa sa se raceasca apoi se portioneaza. Eu n-am asteptat sa se raceasca de tot pentru ca erau pofticiosi prin zona, dar sfatul meu este sa lasati prajitura sa se raceasca bine, eventual sa o puneti in frigider pentru ca se va putea taia mult mai frumos si va arata mai bine decat prajitura mea.

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura turnata cu visine-0
Prajitura turnata cu visine-1
Prajitura turnata cu visine-2
Prajitura turnata cu visine-3
Prajitura turnata cu visine-4
Prajitura turnata cu visine-5
Prajitura turnata cu visine-6

COMENTARII (21)

Ksenya

Ksenya 1

19.07.2015, 09:36

imi place!

Rocsi

Rocsi 1

19.07.2015, 12:38

E pe gustul meu!

Criss

Criss 1

19.07.2015, 16:26

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!