Prajiturele cu ceai rosu

de _Alina_ in Prajituri, 22 Dec 2014 | 995 vizualizari

 

Nu stiu daca v-am povestit, dar am o pasiune pentru ceai, in special pentru cel rosu. Am constatat ca din ingrediente putine si simple poate iesi ceva deosebit de gustos. Va spun sincer ca nu ma puteam abtine sa nu mananc toate prajiturelele. :">

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 3 oua foarte mari (XL)
  • 60 g zahar
  • 50g unt topit/Rama mit Butter
  • 85 g faina
  • 2 lgt ceai rosu (Rooibos Fantasy am folosit eu)
  • un praf sare
  • Decor:
  • 200 g smantana pentru frisca
  • 20g zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajiturele cu ceai rosu:

Blat:

1. Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.

2. Separa albusurile de galbenusuri.

3. Mixeaza spuma tare albusurile cu praful de sare. Adauga zaharul si mixeaza pana cand acesta se dizolva complet.

4. Inglobeaza in albusurile spuma galbenusurile mixand 30-60 secunde. Adauga untul topit si racorit si mixeaza pana la incorporare.

5. Cerne faina in compozitie si inglobeaz-o usor, prin miscari de sus in jos, cu ajutorul unei spatule. 

6. Adauga ceaiul rosu si inglobeaza-l usor.

7. Toarna compozitia intr-o tava dreptunghiulara (32 x 22 cm) tapetata cu hartie de copt si introdu in cuptor pentru 10-15minute, sau pana trece testul scobitorii. 

8. Dupa ce s-a copt, scoate tava din cuptor, lasa blatul sa se reaceasca complet apoi taie-l in patrate sau cercuri micute (de 5 cm).

9. Pentru decor mixeaza smantana lichida cu zaharul pana cand capata volum si devine aerata. Pune-o intr-un pos cu varf stea inchis si orneaza fiecare prajiturica.

 

S-aveti pofta!

 

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajiturele cu ceai rosu 359017
retete culinare - Prajiturele cu ceai rosu 359018
retete culinare - Prajiturele cu ceai rosu 359019
retete culinare - Prajiturele cu ceai rosu 359020
retete culinare - Prajiturele cu ceai rosu 359021
retete culinare - Prajiturele cu ceai rosu 359022
retete culinare - Prajiturele cu ceai rosu 359023
retete culinare - Prajiturele cu ceai rosu 359024
retete culinare - Prajiturele cu ceai rosu 359025

COMENTARII (19)

Rocsi 1

22.12.2014, 22:05

Ce faine mai Alina!

Bya Ralu 1

23.12.2014, 15:30

ce super sunt

mirela0911 1

28.12.2014, 09:19

Ce dragalase sunt!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S