Praz cu masline

de silvi0ara in Mancaruri de post, 16 Feb 2010 | 1602 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4-5 fire de praz
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 20-25 de masline
  • Sare dupa gust
  • ½ pahar de vin alb
  • 1 lingurita zahar brut
  • 1 pahar apa
  • 1 felie de lamaie
  • 1 legatura patrunjel proaspat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Praz cu masline:

Se curata mai intai prazul de prima foaie si se taie in 4-5 bucati,dar numai partea alba.Intr-o cratita se pune uleiul si se aseaza pe foc,cand s- incins se pune prazul si se lasa sa se rumeneasca putin,dar atentie sa nu se arda.


Cand s-a rumenit se adauga apa,vinul,maslinele si feliuta de lamaie.


Se lasa mancarea sa fiarba,dar sa nu scada prea mult,se adauga pasta de tomate si zaharul.Se mai lasa sa dea 2-3 clocote si se adauga patrunjelul proaspat tocat.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Praz cu masline 17605
retete culinare - Praz cu masline 17606
retete culinare - Praz cu masline 17607

COMENTARII (3)

Sylvia 1

16.02.2010, 21:18

Al auzit de reteta asta dar nu am vazut cum arata finalul, imi place

Bucataras 1

17.02.2010, 01:34

este o mincarica excelenta, iar prazul un aliment foarte sanatos (bun diuretic)

mamidesara 1

28.02.2010, 15:53

si eu fac felul acesta, dar ingros putin sosul cu o lingurita de faina

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Dulceata de ardei iute
  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!