Pui cu Struguri si Sampanie (Reteta Video)

de Reteta-Video in Dulciuri, 31 Oct 2014 | 656 vizualizari

 

Desi reteta pare sofisticata este extrem de simpla. Nimic laborios, dar perfect pentru o cina romantica sau pentru a impresiona musafirii. Gust rafinat de sos de sampanie, aroma de struguri parfumati, sos fin de smantana si astfel pieptul de pui se trezeste a fi personajul principal in aceasta poveste, care nu parea a avea un final de film romantic. Dar totusi...S-a dovedit a fi o poveste cu happy end, pentru ca toate ingredientele s-au combinat perfect iar puiul cu struguri si sampanie a fost la noi vedeta.
http://youtu.be/C0zJiedcDB0

 

INGREDIENTE

  • 3 bucati de file de piept de pui
  • 30 de boabe de struguri albi, spalate
  • 250 ml de smantana pentru gatit
  • o lingurita cu miere
  • 220 ml de sampanie
  • un cub de unt
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • nucsoara rasa
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu Struguri si Sampanie (Reteta Video):

Condimentam carnea de pui cu sare, piper macinat si praf de nucsoara, pe ambele parti.

Pregatim o tigaie in care punem untul. Cand untul s-a topit, adaugam bucatile de file de piept de pui. Le prajim 2-3 minute, apoi le intoarcem si le mai lasam inca 2 minute

Turnam sampania si lasam sa fiarba 2 minute.
Intoarcem din nou carnea de pui si mai fierbem 2 minute.

Adaugam boabele de strugure si fierbem totul maxim 2 minute, in timp ce amestecam continuu.

Scoatem strugurii din tigaie si ii pastram calzi, acoperiti cu folie alimentara.
Continuam sa fierbem pieptul de pui pana cand sosul scade.

Turnam deasupra smantana, amestecam si fierbem la foc mic pana cand obtinem un sos omogen. Condimentam cu sare si piper macinat.

Fierbem pana cand sosul are consistenta dorita si carnea de pui este moale. Adaugam mierea, amestecam bine si inchidem aragazul.

Servim puiul cu sos, alaturi de boabele de strugure.

POFTA BUNA!

 

RETETA IN IMAGINI

Pui cu Struguri si Sampanie (Reteta Video)-0

COMENTARII (21)

Reteta-Video

Reteta-Video 1

01.11.2014, 18:28

Multumesc mult, bucatarasi grozavi!

babi5

babi5 1

03.11.2014, 12:03

Reteta-Video

Reteta-Video 1

04.11.2014, 09:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!