Pui marinat si cartofi la cuptor

de La Ancuta in Pui, 28 Feb 2011 | 3961 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pulpa de pui intreaga
  • 1/2 piept de pui
  • 8 cartofi
  • 2 cepe mari
  • 5 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 400 ml supa de pui (sau apa)
  • sare, piper
  • cimbru
  • Pentru marinada:
  • 5 linguri bulion
  • 4 linguri ulei de masline
  • 2 linguri miere
  • 1 lingura mustar
  • 2 linguri sos de soia
  • cimbru
  • rozmarin
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui marinat si cartofi la cuptor:

Carnea se spala si se taie bucati mai mari. Pentru marinada amestecam bine toate ingredientele. Adaugam carnea peste marinada si amestecam bine. Acoperim si dam la frigider pentru cel putin 30 de minute.

Intre timp ne ocupam de legume. Curatam cartofii si ii taiem fasii mai groase. Condimentam cu sare si piper. Adaugam apoi si cimbru uscat si amestecam bine.

Intr-o tava punem carnea (scoasa intre timp de la frigider). Peste fiecare bucata punem marinada. Asezam apoi cartofii in spatiile ramase goale. Adaugam ceapa taiata julienne si usturoiul taiat felii. Stopim totul cu 1-2 linguri de ulei de masline si adaugam apoi supa de pui sau apa.

Dam la cuptor la foc potrivit pentru aproximativ o ora. Din cand in cand stropim carnea cu sosul din tava. Servim cald cu muraturi sau salata.

 

RETETA IN IMAGINI

Pui marinat si cartofi la cuptor-0
Pui marinat si cartofi la cuptor-1
Pui marinat si cartofi la cuptor-2
Pui marinat si cartofi la cuptor-3
Pui marinat si cartofi la cuptor-4
Pui marinat si cartofi la cuptor-5
Pui marinat si cartofi la cuptor-6
Pui marinat si cartofi la cuptor-7

COMENTARII (29)

mirela0911

mirela0911 1

01.03.2011, 16:43

Delicios

La Ancuta

La Ancuta 1

01.03.2011, 20:01

Multumesc Lau. Piticul meu va daruieste la toate cate o floare mov (nu prea se vede, pentru ca, ca e poza micuta)

La Ancuta

La Ancuta 1

01.03.2011, 20:02

Multumesc Mirela

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de cartofi cu mazare si ton

de katty 5

Salata de cartofi...

ieri la 08:44

Macrou la cuptor cu legume

de katty 5

Macrou la cuptor...

ieri la 08:39

Macrou usturoiat cu piure de mazare

de katty 5

Macrou usturoiat...

ieri la 08:33

Supa de somon cu cartofi

de katty 5

Supa de somon cu...

ieri la 08:27