Pui marocan

de madi_marin in Pui, 6 Apr 2014 | 6333 vizualizari

 

Cu această reţetă vreau să particip la provocarea lansată de Cristina Toth ,,www.divainbucatarie.ro,, si Just T. Inspirată de ceaiul ,,Herbal Infusion Sweet Chai,, din categoria First Class, am făcut un preparat uşor şi foarte aromat!

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de pui dezosate
  • 1 conservă de roşii cubuleţe
  • 1 legătură de ceapă verde
  • 2 căţel de usturoi
  • coaja rasă de la o lămâie
  • 2 linguriţe boia (dulce, iute sau smoked)
  • 1 linguriţă pudră de chimen
  • 1/linguriţă scorţişoară
  • 150 g măsline negre nesărate
  • ulei
  • sare
  • pătrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui marocan:

Mirodeniile, coaja de lămâie şi usturoiul ras fin,un praf de sare plus  2 linguri de ulei, se amestecă bine.

Carnea se taie cubuleţe şi se trece prin amestecul aromat. Se lasă la rece 15 minute.

Ceapa tocată mai mare se pune la călit. Se adaugă şi bucăţelele de carne şi foarte puţină apă  şi se lasă să stea pe foc cam 10 minute, amestecând mereu. Se adaugă cubuleţele de roşii şi măslinele şi se potriveşte gustul de sare.

Mai fierbe totul vreo 10 minute la foc iute, după care mâncarea este gata.

La servire se presară cu coajă de lămâie şi pătrunjel tocat.

Poftă bună!

 

COMENTARII (25)

Pushaa 1

07.04.2014, 13:06

laura_n 1

07.04.2014, 17:22

arata grozaav!

Krystyan Trendy 1

07.05.2014, 13:06

ce pofta mi-ai facut

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L