Pulpa de porc marinata in vas de lut

de Bya Ralu in Porc, 14 Dec 2015 | 1071 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata pulpa de porc intreaga(5 felii potrivite)
  • 3 cartofi
  • 1/2 praz
  • 50 ml vin alb
  • apa

Pentru marinarea carnii:

  • ulei de masline
  • vegeta/piper/boia dulce
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc marinata in vas de lut:

Bucata de carne se cresteaza (nu se taie feliile pana jos), se stropeste cu ulei de masline pe ambele parti, se pun condimentele, se pune intr-o punga si se da la frigider pana a doua zi.

Intr-un vas de lut punem carnea, sosul format de la marinarea carnii,putina apa,acoperim cu capac si dam la cuptor pentru circa 1 ora.

Intre timp se intoarce carnea pe cealalta parte.

Cartofii se taie in bucati mai groase, se pun intr-un castron se condimenteaza si se stropesc cu ulei de masline si se pun in vasul de lut langa carne,iar deasupra punem prazul taiat rondele.

Se stropeste carnea cu vinul alb,se acopera cu capac pentru 10 minute si se da la cuptor.

Se scoate capacul dupa cele 10 minute si se mai lasa pana cand se rumeneste putin si carnea si cartofii.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

se serveste cu mujdei de usturoi si/sau muraturi

RETETA IN IMAGINI

Pulpa de porc marinata in vas de lut-0
Pulpa de porc marinata in vas de lut-1
Pulpa de porc marinata in vas de lut-2
Pulpa de porc marinata in vas de lut-3
Pulpa de porc marinata in vas de lut-4

COMENTARII (40)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

15.12.2015, 21:28

Catalina L

Catalina L 1

16.12.2015, 07:29

Bya Ralu

Bya Ralu 1

20.12.2015, 13:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24