Rosii, ardei si dovlecei umpluti

de Ela68 in Vita, 1 Noi 2012 | 7026 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei
  • 4 ardei
  • 3 rosii pentru umplut
  • 3 rosii pentru sos ( sau 1/2 cutie de rosii cubulete )
  • 150 gr orez
  • 500 gr carne de vita ( tocata ad-hoc )
  • 1 ceapa
  • 4-5 linguri ulei
  • 150 ml apa
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rosii, ardei si dovlecei umpluti:

Se toaca ceapa marunt si se amesteca cu mararul, patrunjelul si carnea tocata.
 Adaugam orezul ,  apa si uleul si omogenizam.( pentru cine foloseste carne de porc nu e necesara adaugarea uleiului ). Condimentam cu sare si piper dupa gust.

Se spala ardeii, dovleceii si rosiile. Se indeparteaza cotoarele si semintele, curatandu-se bine la interior.

Se umplu ardeii, rosiile si dovleceii, fara a se indesa, se aseaza intr-o cratita  si se toarna apa astfel incat sa fie acoperiti. Se lasa la fiert cam 20 minute.

Cand sunt pe jumatate facuti ( coaja incepe sa se inmoaie, iar carnea este aproape fiarta, se adauga rosiile cubulete.

Se pun la cuptor in jur de 30 minute, sa scada si sa se formeze o crusta.

Se servesc cu iaurt sau smantana sau simpli.

 

RETETA IN IMAGINI

Rosii, ardei si dovlecei umpluti-0
Rosii, ardei si dovlecei umpluti-1
Rosii, ardei si dovlecei umpluti-2
Rosii, ardei si dovlecei umpluti-3
Rosii, ardei si dovlecei umpluti-4
Rosii, ardei si dovlecei umpluti-5
Rosii, ardei si dovlecei umpluti-6

COMENTARII (31)

mihaelar63

mihaelar63 1

25.07.2013, 00:05

Fenomenal de bine arata

Ela68

Ela68 1

25.07.2013, 08:47

multumesc

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

13.11.2013, 22:09

mmm...foarte buni dovleceii

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paine cu masline si fulgi de ovaz

de Rocsi 9

Paine cu masline...

ieri la 21:23

Briose din cartofi si branza in crusta de cascaval

de Rux 9

Briose din...

ieri la 19:37

Negresa cu glazura de ciocolata

de Aletta 4

Negresa cu...

ieri la 16:55

Friptura de porc in sos dulce acrisor

de stefy_a 3

Friptura de porc...

ieri la 12:01