Rulada cu dulceata de visine

de diaconta in Prajituri, 18 Oct 2016 | 668 vizualizari

 

Din nou am ales să pregătesc un desert foarte simplu, asta şi pentru că azi urma să mai pregătesc ceva.


Până la urmă am amânat ceea ce vroiam să pregătesc azi,deoarece gătisem şi prea multă mâncare.


Pentru acest desert,mi-a prins tare bine dulceaţa de vişine pregătită ,care aştepta cuminte în cămară.Nu a trebuit decât să pregătesc foaia de ruladă şi crema de ciocolată.

 

INGREDIENTE

Foaia de ruladă:

  • 4 oua mari
  • 5 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • 2 linguri ulei
  • Sare
  • Vanilie

Umplutura:

  • Dulceaţă de vişine(un borcan de 400 g)

Crema de ciocolata:

  • 200 ml smântâna pentru frisca
  • 200 g ciocolata 40% cacao
  • 1 lingura Sheridan’s
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu dulceata de visine:

Am pregatit foaia de rulada în tava mare a aragazului (36 x 36 cm).

Am separate albusurile de galbenusurile oualor.

Galbenusurile le-am amestecat cu uleiul si vanilia.

Albusurile le-am batut spuma cu un praf de sare,Câns spuma a devenit ferma,am adaugat treptat zaharul.

Cu o paleta am încorporat usor galbenusurile,iar apoi faina.

Am rasturnat compozitia în tava, în care am pus hârtie de copt unsa cu putin unt.

Am nivelat,apoi am pus tava la cuptor la 180 de grade pentru 25-30 de minute.

Am rasturnat blatul pe o alta hârtie de copt,am îndepartat-o pe cea care a fost în tava,apoi am rulat usor împreuna cu hârtia de copt,având grija sa nu se rup a foaia.

Am pus-o apoi si într-un prosop usor umed.

Am lasat-o pâna s-a racit,apoi am derulat-o,am pus dulceata de vişine si am rulat la loc.

Pentru crema de ciocolata,am înfierbântat smântâna pentru frisca,apoi am pus ciocolata rupta bucati.

Am lasat pâna ce ciocolata s-a topit,apoi am amestecat cu un tel,pâna ce compozitia a devenit catifelata.Am adaugat si lichiorul.Dupa ce s-a racit,am lasat-o la frigider cam 2 ore.

Am lasat 2-3 linguri din compozitie pentru ornat,iar restul l-am mixat pâna ce am obtinut o crema pufoasa.

Am pus crema peste rulada mea si am ornat cu ciocolata ramasa.

Se poate servi imediat dar e mai bine daca o mai lasati putin la frigider.

 

S-aveţi poftă !!!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Rulada cu dulceata de visine-0
Rulada cu dulceata de visine-1
Rulada cu dulceata de visine-2
Rulada cu dulceata de visine-3
Rulada cu dulceata de visine-4
Rulada cu dulceata de visine-5
Rulada cu dulceata de visine-6
Rulada cu dulceata de visine-7
Rulada cu dulceata de visine-8
Rulada cu dulceata de visine-9

COMENTARII (27)

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

20.10.2016, 21:36

Criss

Criss 1

21.10.2016, 05:25

Delicioasa!

Ksenya

Ksenya 1

21.10.2016, 09:54

cu visine!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!