Rulada cu dulceata de visine

de diaconta in Prajituri, 18 Oct 2016 | 6099 vizualizari

 

Din nou am ales să pregătesc un desert foarte simplu, asta şi pentru că azi urma să mai pregătesc ceva.
Până la urmă am amânat ceea ce vroiam să pregătesc azi,deoarece gătisem şi prea multă mâncare.
Pentru acest desert,mi-a prins tare bine dulceaţa de vişine pregătită ,care aştepta cuminte în cămară.Nu a trebuit decât să pregătesc foaia de ruladă şi crema de ciocolată.

 

INGREDIENTE

Foaia de ruladă:

  • 4 oua mari
  • 5 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • 2 linguri ulei
  • Sare
  • Vanilie

Umplutura:

  • Dulceaţă de vişine(un borcan de 400 g)

Crema de ciocolata:

  • 200 ml smântâna pentru frisca
  • 200 g ciocolata 40% cacao
  • 1 lingura Sheridan’s
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu dulceata de visine:

Am pregatit foaia de rulada în tava mare a aragazului (36 x 36 cm).

Am separate albusurile de galbenusurile oualor.

Galbenusurile le-am amestecat cu uleiul si vanilia.

Albusurile le-am batut spuma cu un praf de sare,Câns spuma a devenit ferma,am adaugat treptat zaharul.

Cu o paleta am încorporat usor galbenusurile,iar apoi faina.

Am rasturnat compozitia în tava, în care am pus hârtie de copt unsa cu putin unt.

Am nivelat,apoi am pus tava la cuptor la 180 de grade pentru 25-30 de minute.

Am rasturnat blatul pe o alta hârtie de copt,am îndepartat-o pe cea care a fost în tava,apoi am rulat usor împreuna cu hârtia de copt,având grija sa nu se rup a foaia.

Am pus-o apoi si într-un prosop usor umed.

Am lasat-o pâna s-a racit,apoi am derulat-o,am pus dulceata de vişine si am rulat la loc.

Pentru crema de ciocolata,am înfierbântat smântâna pentru frisca,apoi am pus ciocolata rupta bucati.

Am lasat pâna ce ciocolata s-a topit,apoi am amestecat cu un tel,pâna ce compozitia a devenit catifelata.Am adaugat si lichiorul.Dupa ce s-a racit,am lasat-o la frigider cam 2 ore.

Am lasat 2-3 linguri din compozitie pentru ornat,iar restul l-am mixat pâna ce am obtinut o crema pufoasa.

Am pus crema peste rulada mea si am ornat cu ciocolata ramasa.

Se poate servi imediat dar e mai bine daca o mai lasati putin la frigider.

 

S-aveţi poftă !!!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu dulceata de visine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (34)

Geanina87 1

12.04.2017, 21:14

artyandra 1

12.04.2017, 22:21

Arată foarte bine și cred că e la fel de delicios.
Cam câte grame de făină ar echivala acele liguri?

diaconta 1

13.04.2017, 10:36

Multumesc Artyandra
o lingura de faina are cam 30 grame

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu prune, nuci si branza de vaci in aluat