Rulada de porc cu carnat si cascaval

de nico_nico in Aperitive / Garnituri, 27 Oct 2010 | 9992 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. carne de porc(pulpa),
  • 3 buc. carnat afumat si prajit,
  • 3 castraveti murati,
  • mustar iute (sau dulce),
  • 50g cascaval,
  • 200 g sunca afumata,
  • scobitori.
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de porc cu carnat si cascaval:

Carnea de porc se taie felii cat mai mari, se bat ca pentru snitele, se ung cu mustar si se aseaza felii de castraveti murati alternand cu felii de sunca si cascaval(daca nu doresti sa pui felii de cascaval poti sa-l dai prin razatoarea mica) iar in mijloc carnatul.Se ruleaza cu grija si se prinde cu scobitori.Se introduce la cuptor pentru aproximativ 1 ora, ruladele se pun intr-o tava cu putina apa si ulei. Se mai intorc din cand in cand si se mai stropesc cu sosul din tava. Daca doresti poti sa pui folie de aluminiu(ies mai fragede). Dupa ce s-au facut ruladele se scot scobitorile cat inca sunt calde.Dupa ce s-au racit se taie felii si se servesc ca aperitiv.

 

COMENTARII (1)

Laly 1

27.10.2010, 11:14

Dupa atata dulce,merge ceva sarat

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de legume cu soia

de ravanna 1

Supa de legume cu...

ieri la 21:05

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18