Rulada de pui cu spanac

de epurasha2bb in Pui, 5 Mar 2010 | 3586 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui (se poate face si cu piept de curcan foarte bine),
  • 10 linguri de spanac,
  • 1 cescuta de lapte,
  • 1 nuca de unt,
  • sare si piper alb,
  • 1 ou,
  • pesmet,
  • faina.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de pui cu spanac:

Se bate bine cu ciocanul pieptul de pui dezosat.Separat pregatim spanacul.Spanacul congelat se decongeleaza la temperarura camerei si apoi se scurge bine.SEpune in craticioara cu laptele si se lasa putin la fiert, apoi se adauga untul si cand se ingroasa se rasneste deasupra sare si piper alb.Se lasa un pic la racit.Se pune cu lingura deasupra pieptului de pui batut.Se ruleaza cu grija sa nu curga afara spanacul se prinde cu cateva scobitori, se da prin faina, ou batut si la sfarsit pesmet.Se inveleste ca o bomboana in hartie de copt.Se aseaza in tavita de chec unsa cu putin unt si se da la cuptorul incins.Se lasa sa se rumeneasca, intorcand din cand in cand.Apoi se scoate din cuptor si se scot scobitorile.Rulada deja e coapta ianuntru si arata legat si frumoasa insa crusta de deasupra va fi mai aurie daca o scufundati putin, macar 10-15 secunde in baie de ulei incins.Apoi scoateti si scurgeti bine de ulei.lasati sa se raceasca putin.Apoi taiati rondele groase si serviti cu bilute de piure de cartof sau de mamaliga, sau cu sos galben de unt cu ierburi aromate.Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Rulada de pui cu spanac-0
Rulada de pui cu spanac-1
Rulada de pui cu spanac-2
Rulada de pui cu spanac-3

COMENTARII (3)

Teo

Teo 1

05.03.2010, 21:44

ce combinatie ! pe cat de sanatoasa ,pe atat de frumoasa!

epurasha2bb

epurasha2bb 1

06.03.2010, 09:25

Mersi Teo!

nadina73

nadina73 1

06.03.2010, 23:03

imi place ideea ,cred ca e grozava mai ales ca eu folosesc tare mult pieptu de curcan

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!