Rulada de sorici de porc

de Lily_Musat in Aperitive / Garnituri, 5 Iun 2009 | 36622 vizualizari

 

Reteta inventata de mine

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata de sorici de porc de 30 cm latime cu 30 cm lungime frecat cu sare
  • 1 kg de carne tocata de porc
  • 1 ceapa taiata marunt si calita un in ulei
  • 2 bucati de usturoi
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de piper
  • 1 lingurita de boia rosie de ardei
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de sorici de porc:

Se intinde soriciul pe masa si pe toata suprafata lui punem carnea tocata amestecata cu ceapa calita si putin usturoi pisat si se ruleaza.

Se leaga cu ata mai groasa si se fierbe intr-o oala cu apa. Rulada de sorici se scufunda in apa clocotita, in care am pus sarea, piperul si boiaua. Se lasa la fiert 1:20 h.

Dupa ce a fiert se scoate din zeama si se lasa la racit. Inainte sa o servim se indeparteaza ata si se taie rondele rulada.

 

RETETA IN IMAGINI

Rulada de sorici de porc-0
Rulada de sorici de porc-1
Rulada de sorici de porc-2
Rulada de sorici de porc-3

COMENTARII (10)

diana_k

diana_k 1

04.12.2011, 22:18

oo ce idee faina!!

Geanina87

Geanina87 1

20.12.2012, 15:52

super

babi5

babi5 1

11.12.2014, 11:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!