Salata Curcubeu

de benairina in Salate, 8 Apr 2012 | 8892 vizualizari

 

Mai jos va voi prezenta o salata pe care eu o ador si care va garantez ca o veti adora si voi din prima clipa in care o veti gusta. Nu pica greu la stomac si daca ar fi dupa mine as manca non-stop. Spor la gatit si astept comentariile voastre.

 

INGREDIENTE

  • 1 sfecla rosie (mijlocie)
  • 3 cartofi
  • 4 oua
  • 2 morcovi
  • 1 praz
  • 5 masline
  • file hering marinat in ulei (sau de care gasiti prin magazine, sarat sa fie;))
  • maioneza vegetariana
  • salata
  • file
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Curcubeu:

  1. Spalam bine legumele sile punem la fiert cu coaja (recomand sa fierbeti sfecla separat de legume fiindca iasa culoare rosie din ea si are nevoie de mai mult timp pentru  fierbere);
  2. Separat fierbem ouale;
  3. Dupa ce au fiert toate ingredientele le punem la racit dupa care le curatim de coaja;
  4. Separam albusul de galbenus;
  5. Dam prin razatoarea mare cartofii;
  6. Prin razatoarea mica dam sfecla, morcovul, albusul si galbenusul (folositi farfurie individuala pentru fiecare dintre ingrediente si desigur spalati razatoarea dupa fiecare ingredient ca sa nu se amestece culorile)
  7. Partea mai verde(va servi drept iarba) a prazului o tocam marunt;
  8. Taiem felii de masline pe lungul acesteia;
  9. Taiem cubulete fileul de hering;

Avand pregatite ingredientele putem incepe aranjarea salatei:

  1. Pe toata suprafata unui platou oval aranjam un strat de cubulete de file de hering;
  2. Deasupra punem un strat de cartofi rasi anterior sau ii puteti rade direct pe platou;
  3. Peste cartof aplicam un strat de maioneza(puneti un pic mai multa fiindca cartoful se va imbiba cu ea);
  4. Urmatorul pas e sa aranjam celelalte legume in straturi a cate 1-2 cm latime(depinde de marimea platoului dvs.) in urmatoarea ordine: sfecla-morcovul-albusul-galbenusul-prazul si maslinele, exact ca in pozele de mai jos;

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Salata Curcubeu-0
Salata Curcubeu-1
Salata Curcubeu-2
Salata Curcubeu-3
Salata Curcubeu-4
Salata Curcubeu-5
Salata Curcubeu-6
Salata Curcubeu-7
Salata Curcubeu-8
Salata Curcubeu-9

COMENTARII (24)

diaconta 1

14.05.2012, 22:51

Bun venit Irina buna salata ta

gaby_duceag 1

14.05.2012, 22:51

miha))))))))))))))))))))))

diaconta 1

14.05.2012, 22:52

Da' el n-a aflat ca nu-i mai voie cu copy/paste???
sa-i spuna cineva

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04