Salata de broccoli cu branza Feta si flori de chives

de Satisfyyourcravings in Salate, 2 Iul 2016 | 574 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata broccoli
  • 1 rosie mare, ferma
  • 1 legatura mica de chives cu flori (optional)
  • Pentru dressing:
  • 3 linguri ulei de masline extra virgin
  • 1 lingura otet de vin alb
  • sare, piper
  • 1 lingurita mustar Dijon
  • 30 grame branza Feta
  • 1 bucata mica de Kaizer sau bacon afumat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de broccoli cu branza Feta si flori de chives:

Broccoliul se desface in buchetele cat mai mici, iar cotoarele se toaca fin. 

Se fierbe 60 de secunde in apa sarata, se scurge si se transfera pe prosoape de bucatarie. 

Se amesteca toate ingredientele pentru dressing. 

Se indeparteaza semintele rosiei si se taie julienne. Se adauga intr-un castron, impreuna cu broccoliul si chivesul tocat, mai putin florile. 

Se adauga branza Feta rupta in bucati, peste broccoli, impreuna cu dressingul obtinut anterior si se amesteca. 

Se decoreaza cu flori de chives

OPTIONAL: Se toaca baconul/kaizerul cuburi mici si se prajesc intr-o tigaie fara ulei, pana devin crocante, apoi se adauga in salata, iar grasimea din tigaie poate fi folosita la dressing

 

RETETA IN IMAGINI

Salata de broccoli cu branza Feta si flori de chives-0
Salata de broccoli cu branza Feta si flori de chives-1

COMENTARII (6)

dantes

dantes 1

03.07.2016, 10:32

Buna!

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

03.07.2016, 16:22

interesanta

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

03.07.2016, 20:00

buna salatica!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!