Salata de somon cu ananas si legume

de Irina in Salate, 14 Noi 2010 | 3277 vizualizari

 

Imi place cum se imbina pestele cu fructe si legume. Iata o noua incercare.

 

INGREDIENTE

  • 250 g somon
  • un buchet de brocolli
  • jumatate de ardei rosu
  • cateva fire de rucolla
  • salata verde
  • 3 rondele ananas
  • 4 lg suc de portocale
  • 1 lg suc de lime
  • ulei de masline
  • sare
  • busuioc tocat
  • boia de ardei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de somon cu ananas si legume:

Somonul file l-am pus la cuptor cu putin suc de lamaie, busuioc si un praf de sare. Intre timp am desfacut brocolli in buchetele si l-am pus pentru cinci minute intr-un vas cu apa clocotita, dupa ce am oprit focul, ramanand astfel crocant. Ardeiul l-am taiat fideluta, iar ananasul l-am taiat in bucati dupa ce i-am indepartat miezul. Intr-un castron am amestecat sucul de portocale cu cel de lime, uleiul de masline, boiaua, busuiocul si sarea.

Cand somonul e gata se lasa la racit si se taie in bucatele. Buchetelele de brocolli se scurg bine si se lasa la racit si ele. Se pun toate in castronul cu sos: somonul, ardeiul, ananasul, brocolli si se amesteca usor. Se servesc pe un pat de salata.

E superfresh!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de somon cu ananas si legume 62929
retete culinare - Salata de somon cu ananas si legume 62930
retete culinare - Salata de somon cu ananas si legume 62931
retete culinare - Salata de somon cu ananas si legume 62932
retete culinare - Salata de somon cu ananas si legume 62933
retete culinare - Salata de somon cu ananas si legume 62935
retete culinare - Salata de somon cu ananas si legume 62937

COMENTARII (13)

Irina 1

15.11.2010, 21:43

Sylvia 1

15.11.2010, 23:25

Excelenta combinatia de sarat cu dulcele de la somon tare imi place

MIUTA 1

17.11.2010, 11:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S