Salata picanta cu creveti si avocado

de Sylvia in Aperitive / Garnituri, 9 Sep 2014 | 1472 vizualizari

 

Pentru ca salatele fac parte intens din viata mea :) le schimb mereu ingredientele, culorile, nu fac niciodata doua salate la fel asa ca nu ma plictisesc de ele niciodata. La fel sosurile de salata sunt mereu diferite, mereu descopar inca un ingredient magic de adaugat :)

 

INGREDIENTE

  • 3 gambasi cruzi
  • cativa creveti nordici decorticati
  • 1 avocado
  • rosii cerise
  • un fir de ceapa verde
  • putin ardei iute
  • salata compusa ( salata verde, cicoare rosie, ruccola)
  • putin ulei de masline, pasta de ardei iute, sos pesto, suc de portocale, otet de cidru ,busuioc verde)
  • busuioc verde optional crutoane de paine
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata picanta cu creveti si avocado:

 

  Prepararea este simpla si usoara: se spala  si se stoarce bine salata ( eu am o centrifuga de salata dar puteti sa folositi si in prosop de bucatarie ) este important sa fie uscata ca sa adere bine sosul de salata la ea si sa nu modifice gustul apa care inca ramane dupa spalare . 

 Gambasii se prajesc rapid in putin ulei de masline, la foc rapid pret de un minut nu mai mult pana devin roz intens, optional se pot flamba cu putin cognac. 

  Intr-un bol mai mare se pune salata peste care se adauga rosiile taiate in 2 , ceapa verde taiata rondele si avocado taiat cuburi mai mari. Se adauga crevetii nordici decorticati ( marinati in avans in putin sos pesto si ulei de masline) si putin ardei iute tocat fin. La final se adauga gambasii prajiti. 

  Vinegretta am facut-o din putin pesto, putin ulei masline, suc de portocale, otet de cidru, pasta de ardei iute, sare, pusuioc taiat fin , a ieist o minunatie de sos pentru salata .

 Se agauga vinegretta si apoi inca putin pesto peste creveti si busuioc verde. Se mananca rapid  intr-un colt bine ascuns departe de privivrea celorlalti :) pentru ca toata lume asare pe ea :) va doresc pofta buna .  

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata picanta cu creveti si avocado 340692
retete culinare - Salata picanta cu creveti si avocado 340693

COMENTARII (18)

Sylvia 1

10.09.2014, 09:57

Cleme da daca e din vaca violet de la Milka ce zici ? ca acum ma gandeam la faza )

CookieMonster 1

10.09.2014, 10:51

Arata foarte tare!!! Si eu mananc multe salate...clar o incerc si pe asta!

reisnaor_2006 1

24.09.2014, 16:04

foarte buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L