Salata "Shuba"

de Lena in Salate, 7 Mai 2009 | 13789 vizualizari

 

O salata foarte buna, o fac de mai mult de 10 ani - o combinatie perfecta de ingrediente simple si ieftine. Este foarte populara in toate tarile postsovietice, se prepara la toate sarbatorile. Sper sa va placa si voua :)

 

INGREDIENTE

  • Cartofi - 2 buc
  • Morcovi - 2 buc
  • Sfecla rosie - 1 buc
  • Ceapa - 1 buc
  • Hering sarat - file(Matias) -  2 buc
  • Maioneza - 400g
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata "Shuba":

1. Se pregatesc legumele pentru salata:Cartofii se fierb in coaja impreuna cu morcovii - aproximativ 40 de min, se racoresc si se curata de coaja.Sfecla rosie se fierbe in apa, aproximativ 1 ora - se racoreste si se curata de coaja.Ceapa se curata si se spala.


2. De obicei (nu este obligatoriu), shuba se face in farfurii alungite - adica repeta oarecum forma pestelui.Puteti folosi orice farfurie frumoasa aveti in casa.


3. Primul strat de salata vor fi cartofii, care se dau prin razatoare medie. De obicei este suficient un cartof mare, sau 2 mici.


4. Se ung bine cartofii cu maioneza. Fileul de peste se taie cubulete mici. Se distribuie uniform pestele deasupra stratului de cartofi cu maioneza.


5. Ceapa se taie marunt. Inainte de a o pune in salata se poate clati cu apa fierbinte, ca sa-i ia din iutime. Se distribuie ceapa deasupra pestelui. Se unge cu putina maioneza si acest strat.


6. Peste ceapa se da prin razatoare morcovul (1-2 in functie de marime).Se unge bine cu maioneza.


7. Peste morcov se pune sfecla data prin razatoare. Se uniformizeaza si se unge bine cu maioneza.


8. Farfuria se sterge pe margini si se orneaza cu diverse chestii - verdeata, floare din morcov, ceapa, galbenus de ou, etc.


Deci ca si variatii ale salatei poate fi combinatia respectiva : cartofi + peste + ceapa + mar + morcov + sfecla


Sau: peste + ceapa + cartofi + morcovi + sfecla


Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata "Shuba" 2551
retete culinare - Salata "Shuba" 2552
retete culinare - Salata "Shuba" 2553
retete culinare - Salata "Shuba" 2554
retete culinare - Salata "Shuba" 2555
retete culinare - Salata "Shuba" 2556
retete culinare - Salata "Shuba" 2557
retete culinare - Salata "Shuba" 2558
retete culinare - Salata "Shuba" 2559
retete culinare - Salata "Shuba" 2560

COMENTARII (10)

Syulkila 1

21.03.2010, 10:59

mamaaa!!!! reteta mea preferata...am amintiri din copilarie cu ea!!! este foarte, foarte gustoasa si usor de preparat .....va sfatuiesc tuturor sa o probati ! nu o sa regretati ba chiar mai mult o sa vreti sa gatiti aceasta reteta din nou

Rux 1

14.11.2010, 20:39

De senzatie e salatica!

Panacris 1

28.12.2014, 17:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cascaval de casa

de stefy_a 2

Cascaval de casa

ieri la 13:01

Parjoale de legume si branza

de Rux 9

Parjoale de...

pe 29.09 la 23:40

Cornulete a la `Adinuta San

Cornulete a la...

pe 29.09 la 18:19