Sarmalute

de lilik in Porc, 9 Ian 2011 | 1505 vizualizari

 

am facut aceste sarmale impreuna cu mama mea draga....sunt delicioase...

 

INGREDIENTE

  • 3-4 verze murate potrivite
  • 1,500 gr carne tocata de porc(circa)
  • 2-3 pahare cu orez(pahar de plastic)
  • 1 ceapa
  • cateva linguri de bulion(9-10)
  • sare,piper
  • cimbru

 

Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute:

Prima data pregatim foile de varza.

Amestecam apoi carnea tocata cu ceapa data pe razatoarea mica,4-5 linguri de bulion,sare,piper si orezul spalat.

Luam cate o foaie de varza si punem cate putin din compozitia de carne,apoi rulam si inchidem la capete.tot asa pana teminam carnea.

Luam cateva foi din varza ramasa si le punem pe fundul oalei unde vom fierbe sarmalele,iar restul o tocam fideluta si mai punem putina peste foi,apoi punem 4-5 linguri de bulion,presaram cimbru si asezam sarmalele in forma de cerc pana le terminam.

Deaupra lor punem cealalta varza tocata, un pic de cimbru,acoperim cu apa si lasam sa fiarba la foc mic 2 ore circa(probati daca sunt fierte),invartim din cand in cand oala sa nu se lipeasca.

Servim dupa plac.

 

TIPS-URI

1

eu nu am gasit aici,dar puneti in oala si putina afumatura.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Sarmalute 76074
retete culinare - Sarmalute 76075
retete culinare - Sarmalute 76076

COMENTARII (23)

kamy 1

09.01.2011, 19:14

buneee da nu mai vreau poate peste vreo 3 luni

-Miti- 1

09.01.2011, 23:15

acuma au inceput sa-mi placa si mie!

MotanLaOale 1

10.01.2011, 12:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: