Sarmalute in foi de stevie

de Julie in Mancaruri de post, 10 Mai 2010 | 3533 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g granule de soia
  • 2 cepe potrivite
  • un morcov mai mare
  • o ceasca orez
  • marar
  • patrunjel
  • condimente
  • un ou
  • bulion
  • 2 cani cu bors
  • frunze de stevie-  in jur de 40

 

Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute in foi de stevie:

Se spala orezul si se lasa la inmuiat in apa.
Ceapa tocata marunt impreuna cu morcovul ras se pun pe foc
in 3 linguri ulei si 3 de apa,  si se lasa pana scade apa.

Granulele de soia se pun la inmuiat conform instructiunilor de
pe pachet.

Frunzele de stevie se spala bine si se trec mai intai prin apa
clocotita  apoi prin apa rece, pt asi pastra culoarea verde.
Se  lasa sa se scurga.

Se pun intr-un bol amestecul de ceapa cu morcov,soia inmuiata,orezul, patrunjelul si mararul taiate marunt, oul ,2 linguri bulion,sare dupa gust si condimente (piper, boia dulce, vegeta,cimbru).Se amesteca bine.

Se taie nervurile mai groase de la frunzele de stevie si se impacheteaza cu grija sarmalutele.
Se aseaza intr-o oala,pe pat de frunze tocate de stevie, cercuri cu sarmalute mai mici, mai mari, mai...dupa cum ne-a fost frunza  :) 
 
Se pun si 2 linguri cu bulion si se acopera cu borsul.
Se dau la cuptor o ora si jumatate la foc domol.

Se servesc cu smantana din belsug!

 

TIPS-URI

1

Daca vrem sa fie de post nu mai adaugam oul si nu mai servim cu smantana :)

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Sarmalute in foi de stevie 31026
retete culinare - Sarmalute in foi de stevie 31027
retete culinare - Sarmalute in foi de stevie 31028
retete culinare - Sarmalute in foi de stevie 31029
retete culinare - Sarmalute in foi de stevie 31030

COMENTARII (8)

nadina73 1

11.05.2010, 00:15

sincer ti-as da nota 20 sant grozav am salvat-o si am pus si 5 furci,pacat ca nu pot sa pun mai multe,felicitari

lia maria 1

11.05.2010, 09:39

Nadina, are dreptate, meriti nota maximaam salvat si eu reteta5 furculite

madi_marin 1

11.05.2010, 09:44

arata super....si cred ca sunt foarte gustoase.... nici eu nu am facut niciodata in frunze de stevie, dar sunt pe lista....

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L