19comentează
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
Un sos foarte ușor de făcut, rapid și dulce-acrișor, foarte bun la: fripturi, pește, grătar și mai ales la carnea de pui.
Există multe genuri de sos de muștar, unele cu maioneză (ceea ce eu am vrut să evit, deși îmi place!), altele cu muștar dulce (ceea ce îndulcește prea mult sosul), dar eu l-am experimentat și preparat pe acesta, care mi s-a părut foarte bun și potrivit pentru carnea preparată la grătar.
INGREDIENTE
- 3 linguri încărcate de muștar clasic de calitate
- 1 lingură de miere de albine, lichidă
- 2 linguri de ulei de măsline
- zeama de la 1/2 lămâie (sau 1 lingură de oțet balsamic)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Sos de mustar cu miere:
Se mixează muștarul cu mierea de albine.
Se adaugă puțin câte puțin, uleiul de măsline și se mixează până la încorporarea lui completă.
Se adaugă zeama de lămâie (sau oțetul balsamic) și se mixează până ce se obține o emulsie fină.
Se dă sosul la frigider 10-15 minute, înainte de servire.
TIPS-URI
1
Folosiți muștar clasic de calitate, dacă se poate, de Dijon.
2
Muștarul dulce va îndulci prea mult sosul, ceea ce l-ar putea face mai puțin plăcut.
3
În loc de zeamă de lămâie, puteți folosi oțet balsamic.
4
Țineți sosul 10-15 minute la frigider, înainte de servire.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de mustar cu miere" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2483 puncte
1400 puncte
1172 puncte
1150 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
