Sos pentru servirea oualor de Pasti

de Ina in Sosuri, 19 Apr 2014 | 59903 vizualizari

 

Eu nu pot manca oua fierte tari, am senzatia ca ma innec cu ele :D Astfel ca, pentru a ma bucura de sarbatorile de Pasti cu tot ce inseamna ele, prepar an de an acest sos, care merge de minune langa oua fierte.

 

INGREDIENTE

  • 150 g iaurt
  • 80 g smantana
  • marar tocat marunt
  • sare
  • piper
maioneza din :
  • un galbenus crud
  • o lingura cu mustar
  • cateva granule cu sare de lamaie
  • 150 ml ulei
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos pentru servirea oualor de Pasti:

Pregatim  intai maioneza : punem intr-un bol un galbenus de ou crud, o lingura de mustar si sare de lamaie. Mixam energic pentru a obtine o emulsie omogena, apoi adaugam putin cate putin uleiul, mixand in continuare.

Maioneza obtinuta o vom amesteca cu 150 g iaurt gras , 80 g smantana si marar verde, tocat. Potrivim de sare si piper  si servim alaturi de oua fierte.

Sosul este excelent si pentru oua umplute.

 

TIPS-URI

1

Vom folosi un iaurt gras, pentru ca sosul sa nu se lichefieze prea tare.

2

Sosul preparat se pastreaza in frigider

3

Daca aveti , adaugati in sos 1-2 linguri mustar de Dijon.

RETETA IN IMAGINI

Sos pentru servirea oualor de Pasti-0
Sos pentru servirea oualor de Pasti-1
Sos pentru servirea oualor de Pasti-2
Sos pentru servirea oualor de Pasti-3
Sos pentru servirea oualor de Pasti-4
Sos pentru servirea oualor de Pasti-5
Sos pentru servirea oualor de Pasti-6

COMENTARII (29)

kukibella

kukibella 1

09.04.2015, 12:43

iri_iri

iri_iri 1

09.04.2015, 13:09

marcela1979

marcela1979 1

21.04.2016, 15:15

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!