Spaghete cu sos din 4 feluri de branza si pesmet crocant aromatizat cu Chorizo

de Satisfyyourcravings in Spaghete, 12 Dec 2016 | 3428 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

250 grame spaghete proaspete (eu am folosit cu busuioc, dar se pot inlocui cu cele simple sau uscate)
Pentru sos:
200 ml smantana
50 grame unt
40 grame Parmezan ras
40 grame mozarella rasa
60 grame Ricotta
40 grame Pecorino Romano ras
Pentru pesmet:
40 grame pesmet
ulei de masline
1/2 catel de usturoi
40 grame Chorizo
2 crengute cimbru

Satisfyyourcravings

Bucataras Top-Chef

19 imi place 10comentează

0 reteta favorita

Taguri: spaghete cu sos din 4 feluri de branza si pesmet crocant aromatizat cu chorizo, retete Spaghete

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu sos din 4 feluri de branza si pesmet crocant aromatizat cu Chorizo:

In vasul unui robot de bucatarie, se adauga toate ingredientele pentru pesmet si se maruntesc pana la omogenizare.

Se adauga pesmetul intr-o tigaie fara ulei si se prajeste pana devine crocant, cateva minute.

Intr-o cratita mica, se incalzesc smantana si untul, la foc mediu, pana cand untul s-a topit complet. Apoi, se adauga treptat tipurile de branza, amestecand frecvent pana se obtine un sos cremos.

Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.

Se adauga sosul peste paste, se asaza pe farfurii si se presara pesmetul deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu sos din 4 feluri de branza si pesmet crocant aromatizat cu Chorizo" nu uita sa-i faci un review.